Как соединить канализационные пластиковые трубы – варианты и советы

Как нужно соединять канализационные трубы: полезные советы специалистов

Прокладка канализации — важная задача. От этого напрямую зависит комфорт жильцов дома. Первое, с чем вам придется столкнуться — соединение канализационных труб. Чем-то этот процесс напоминает игру с детским конструктором.

Существует несколько способов соединения канализационных труб

Как соединять канализационные трубы: ориентируйтесь на материал

Прежде чем размышлять о способе соединения канализационных труб, необходимо определиться с материалом. На сегодняшний день речь может идти о:

  • полимерных (ПВХ);
  • чугунных;
  • стальных;
  • асбестоцементных;
  • бетонных;
  • керамических;
  • гофрированных трубах.

Первые два варианта используются очень часто, а остальные – нет. О гофрированных изделиях можно говорить только как о составляющих канализационной системы крупных промышленных объектов или же наружных сетях частных домовладений.

Чугунные трубы используют тогда, когда речь идет о наружной системе. Им практически не страшна коррозия в отличие от стальных, но для внутренней канализации они слишком тяжелые. Тем более, если вы будете делать все своими руками. Чугунные изделия – замечательный вариант для стояков. Справиться со скреплением отдельных элементов может только специалист. На такие трубы постоянно налипают отходы, ведь их внутренняя сторона покрыта шероховатостями. Риск значительно увеличивается в холодное время года. С полимерными изделиями намного меньше проблем.

Чаще всего для домашней канализации применяют трубы из ПВХ

Как соединяют канализационные трубы из ПВХ и в чем их преимущество

Основной материал, используемый для изготовления канализационных труб — ПВХ. Особенность этого материала заключается в размягчении. При воздействии высоких температур он становится мягким, но при охлаждении — возвращается к своему прежнему состоянию. Сейчас практически не используются металлические трубы, ведь по своим характеристикам они очень сильно уступают пластиковым. Перед тем, как соединять канализационные трубы, определите основные аргументы в пользу последних:

  • отсутствие вероятности повреждений коррозией. Не нужно тратить средства и время на то, чтобы изолировать трубы, которые будут укладываться под землю;
  • устойчивость к воздействию химических веществ и агрессивных сред;
  • высокая пропускная способность из-за гладкой внутренней поверхности;
  • легкость пластиковых труб;
  • удобство при монтаже, возможность соорудить трубопровод любой конструкции;
  • продолжительный термин эксплуатации. Такие трубы могут оставаться исправными на протяжении целого века.

Единственное, что является недостатком ПВХ — ограничения по пропускной способности, но этот момент можно решить, подбирая трубы большего диаметра. Он поддается для формирования элементов разной конфигурации. Строго определенный диаметр и длина каждого элемента упрощает процедуру подбора деталей.

Полезный совет! Пластиковые трубы можно использовать и для внешней системы канализации, но необходимо позаботиться о том, чтобы они не пострадали зимой из-за сильных морозов. Спасением в такой ситуации является мягкий утеплитель.

Важную роль в процессе соединения труб домашней канализации играют фитинги, представляющие собой соединители. Они помогают получить герметичную конструкцию, не пропускающую неприятный запах и влагу. О замене и ремонте таких элементов вам не придется думать очень долго.

Для соединения труб из ПВХ применяют разнообразные фитинги

Соединение пластиковых канализационных труб с использованием фитингов

Для соединения труб канализации используется несколько видов фитингов. Они различаются по:

  • назначению (промежуточные и присоединительные);
  • конструкции (тройники, удлинители, муфты, поворотники);
  • форме (прямые, Г-образные, Т-образные).

Если вы во время выбора материалов будете использовать именно эту классификацию, то вам будет намного проще определиться с конкретными моделями и объяснить это продавцу.

Полезный совет! Во время вставки трубы в фитинг, нужно уложить в стык резиновую прокладку.

Что нужно сделать перед тем, как начать соединение канализационных труб

Канализационные трубы — это часть большой системы. Чтобы осилить это задание, необходимо изначально выполнить такие действия:

  1. Создание чертежа системы. Обязательно учтите все объекты, для которых нужно будет обеспечить подключение (ванная, душ, унитаз).
  2. Определение мест соединения труб с основным стояком. Учтите места соединения — именно здесь и понадобятся фитинги.
  3. Обязательно стоит предусмотреть, что канализационные трубы для домов бывают двух диаметров: 110 и 50 мм. Последние — идеальный вариант для душа, мойки и ванной, стиральной машины.
Читайте также:
Как правильно проводится обвязка котла отопления

При покупке канализационных труб, специалисты не советуют брать материал с запасом, ведь даже если вы будете проводить работы своими руками, то испортить их практически невозможно.

Виды фитингов и их необходимое количество для монтажа зависят от плана канализации

Фитинг-поворотник соединяет сифон (шланг, отходящий от сантехнического прибора) и металлическую или ПВХ канализационную трубу. Некоторые мастера не используют этого соединительного элемента, но это чревато нарушением герметичности. Вряд ли вы хотите, чтобы у вас в ванной или на кухне постоянно появлялась лужа в результате протекания стыка.

Чтобы канализационная система служила долго, обратите внимание на такие моменты:

  • необходимость обеспечения определенного размера уклона труб. Это помогает максимально быстро отводить жидкость. Уклон рассчитывайте с учетом того, чтобы снижение не превышало 2-3 см на метр трубы;
  • начинать обустройство системы своими руками нужно от приборов в направлении главного стояка. Ток воды не будет затруднен стыками.

Особенности обустройства наружной системы канализации

Внутридомовая или внутриквартирная канализация требует использования фитингов. Иной случай — наружная система. Прокладывается она на придомовой территории. Обязательное условие – обустройство колодцев. Такие сооружения позволяют без затруднений очистить канализацию. Узнав, как соединяются канализационные трубы, очевидным становится то, что наружная система предусматривает использование бОльших по диаметру труб.

Полезный совет! Обязательно учтите тот факт, что при врезке канализационной трубы в наружную, необходимо увеличивать размер последней. Лучше взять модель с «запасом», чтобы когда возникнет необходимость присоединять новую сантехнику, не пришлось менять всю систему.

После окончания подготовительных работ, можно приступать к делу. Виды канализационных труб и соединений предвидят два варианта выполнения работ: разъемные и неразъемные соединения.

Для наружной канализации потребуется обустроить смотровые колодцы

Как соединить канализационные трубы: разъемные методы

Разъемные соединения могут быть фланцевыми или муфтовыми. Для ПВХ труб лучше подойдет первый способ. Герметичности своими руками помогает добиться использование чугунного крепежа и резиновой прокладки. Работы состоят из таких этапов:

  • обрезание трубы. Важен идеально ровный срез. Фаска не делается;
  • одевание свободного фланца на срез;
  • вставка резиновой прокладки. Она должна выступать на 10 см от среза;
  • накладывание фланца на прокладку и соединение с ответными фланцами;
  • закрепление болтов.

Муфтовые соединения используются во время проведения ремонтных работ или при монтаже безнапорных и напорных систем. Для качественной работы системы необходимо:

  • концы элементов, которые планируется соединить, срезают под прямым углом;
  • прикладывать муфту к месту совмещения нужно таким образом, чтобы ее центральная часть была на стыке труб;
  • на трубах делается отметка, соответствующая положению муфты;
  • муфту изнутри и концы труб обрабатывают специальной смазкой;
  • одна из труб вставляется в муфту до предела;
  • трубы необходимо установить таким образом, чтобы ось оказалась единой;
  • на вторую трубу муфта надвигается до сделанной ранее пометки.

Этот метод позволяет при необходимости разобрать трубопровод, но при его монтаже стоит уделять внимание герметичности соединения.

Чтобы сделать соединение разъемным, можно использовать муфты или фланцы

Особенности неразъемных методов соединения

Неразъемные соединения делятся в зависимости от используемой методики:

  • «в раструб». Для его осуществления необходимо соединить раструб с резиновым кольцом и гладкий конец трубы, предварительно очистив и обезжирив поверхности. Обязательно снимите фаску с гладкого конца. Соединяющиеся поверхности тщательно смажьте силиконовой смазкой и проследите за тем, чтобы совпала их продольная ось. Гладкий конец необходимо вставить в раструб. Не задвигайте трубу дальше монтажной метки;
  • с помощью сварки: в раструб и встык. При использовании первого метода оплавляется с помощью сварочного аппарата внутренняя часть раструба одной трубы и внешняя поверхность гладкого конца второй. При сварке встык необходимо оплавить концы, которые будут соединяться и непосредственно само место соединения. Для этого используется умеренное давление;
  • путем склеивания. Понадобится специальный клей, которым смазываются соединяющиеся концы. Выбор клея зависит от материала труб. Металлические и пластмассовые образцы требуют БФ-2, полимерные и металлические – эпоксидный, резиновые и металлические – 88Н.
Читайте также:
Как сделать кузнечный самодельный горн

Какой вариант соединения канализационных труб наиболее надежный

Самый простой вид соединения — “в раструб”. Его может выполнить даже не специалист. Главный гарант герметичности — резиновое кольцо раструба. Раструб обязательно направляется в противоположную сторону от того, куда направлена вода.

Полезный совет! Вместо смазки для труб, если ее нет под рукой, вполне можно применить моющее средство или жидкое мыло.

Сварка — это весьма сложный метод. Вам понадобится специальное оборудование, но надежность такого метода очень высока.

Сварка — надежный метод, но он требует применения специального оборудования и навыков работы с ним

Взаимное проникновение клея на молекулярном уровне — залог высокой прочности соединения при использовании клея. Обязательно очистите от загрязнений поверхности, которые планируете склеить. Их также нужно обезжирить. В этом случае действовать нужно очень оперативно.

Фитинги фиксируются с помощью уплотнительных колец. Монтаж проводится самостоятельно. Такой метод подходит для труб небольшого диаметра. Фиксируйте трубы таким образом, чтобы к местам соединений был постоянный доступ, и можно было избавиться от засоров. Перед тем, как соединить канализационные трубы ПВХ, не требуется особой подготовки, в отличие от металлических моделей.

Советы помогут обеспечить герметичность системы и избавят вас от необходимости постоянно проводить ремонты. Некачественное соединение может стать причиной неприятных сюрпризов, связанных с протеканиями или прорывами.

Как правильно соединить канализационные трубы

Как правильно соединить канализационные трубы

Монтаж канализационных труб в вашей квартире вполне может быть самостоятельно. Совершенно не обязательно приглашать для этого квалифицированных специалистов. Современная промышленность выпускает огромный ассортимент труб для канализации, которые легко собираются в полноценную систему удаления сточных вод.

Но широкий ассортимент труб привел к тому, что существенно увеличилось и число способов их соединения. Таким образом выбор способа соединения зависит не только от навыков мастера, но и от материала изготовления оборудования. Проще соединять трубы канализации, изготовленные из пластика, труднее работать с чугуном, но в любом случае, чтобы система работала правильно – вам необходимо знать, как правильно соединять канализационные ПНД трубы.

Номенклатура составляющих канализационной системы

Система удаления сточных вод представляет собой сложное инженерное оборудование. Помимо собственно канализационных труб в нее входят сами санитарно-технические устройства, такие как раковины, унитазы, ванные и так далее и соединительные устройства, носящие общее название — фитинги.

Монтаж канализационной системы начинается с составления проекта, при разработке которого и определяется какое количество соединительных узлов канализации будет у вас дома.

По большому счету соединять канализационные трубы можно двумя способами: разъемным и неразъемным. При соединении также используются уплотнители, обеспечивающие герметичность соединительных швов. Соединение сваркой более надежно, чем разъемное, но требует применения специализированного оборудования и определенных навыков.

Соединяем пластиковые канализационные трубы

Наиболее популярным и доступным материалом для строительства канализационной системы являются пластиковые трубы. Материалом их изготовления является полипропилен или поливинилхлорид. Они очень легкие, легко монтируются. Единственный недостаток – повышенная шумность, так что канализационный стояк из таких труб необходимо закрывать коробом, иначе вы будете в курсе всего, что происходит у соседей выше этажом.

Читайте также:
Микрометр гладкий, простой и электронный – какова точность замеров? + видео

Схема соединения канализационных труб (пластиковых)

Способ соединения «в раструб»

Пластиковые канализационные трубы бывают нескольких типоразмеров, как по сечению, так и по длине. Из них легко, как из детского конструктора, собирается любое оборудование, любой сложности. Процесс соединения «в раструб» выглядит следующим образом:

  • Места соединений труб (гладкий конец и раструб) тщательно зачищаются от мусора.
  • На месте соединения должен иметься резиновый утеплитель. Если его нет – нужно подобрать подходящий по размеру.
  • На гладкий конец трубы наносят ровным слоем силиконовую смазку или обыкновенное жидкое мыло. Затем соединяют трубы так, чтобы между ними не было люфта, до упора. На введенной трубе делаем отметку, которая покажет нам глубину соединения.
  • Затем трубы расстыковываются на 1 сантиметр от наиболее глубокого проникновения.

Соединение труб через раструб

Этот же метод может быть применен и при соединении труб дренажа.

Соединение пластиковых канализационных труб схема

Чистим окуня финским способом.

Комментарии 29

Это ты про себя ?

Нах❌‼️ живового-то ?
Рядом куча окуней уснувших лежит. Живодёр, бля

Видимо. Всегда интересно было, они зелень сразу с грядки едят или дают полвянуть или же сеном хрустят?

Научил меня давно один рыбачек как готовить окуня небольшого на рыбалке. На тушке с двух сторон делаем надрез до костей, три четыре надреза с каждой стороны. И варим как рака. Соль, лаврушка, укроп перец. На вкус мясо окуня от мяса рака не отличить. И чистить от шкуры не нужно.твкусно и быстро. Попробуйте не пожалеете

Мы их нечищенными и непотрашенными прямо гроздью нанизанных на ветке варили.

Хороши приятель ( не финн, а вполне себе Новгородский парень )
научил этому !

Шкура у окуня — самое вкусное

Я шуруповертом и сверлом ступенька

Пробывал, но кёрхером быстрее.
Надо будет этим способом попробовать.

Не потащу же я Керхер на острова, а так есть ещё сменная насадка(фирм) чтобы перо с утки снимать, вжик и чистая тушка, даже пеньки убирает.

Пробывал, но кёрхером быстрее.
Надо будет этим способом попробовать.

Даже не стал смотреть, этому способу уже сто лет. Опомнились.))
А чтоб окуней был без чешуи, но со шкуркой, всего то и надо перед очисткой в кипяток окунуть.

Может и 200 лет, я например не знал и многие тоже.
Мне интересно как вы не смотря узнали содержимое видео ?

по вступительной фотографии. Она все и рассказала, особенно обработанная тушка. Вы найдите продолжение на ютубе, как фин и щуку разделывает на филе.

Aleksandrshatura

Даже не стал смотреть, этому способу уже сто лет. Опомнились.))
А чтоб окуней был без чешуи, но со шкуркой, всего то и надо перед очисткой в кипяток окунуть.

Я давеча окунул — за#бался шкурить, у хвоста аж сварились и пузо тож, а на спине ни хрена не шкурилось нормально, летело во все стороны и шкура рвалась… Плюнул и так прожприл в масле до состояния, что чешуя стала съедобный

Не тем местом опускать стали. Тертой можно было еще чистить не летело бы.

Теркой и шкурил… Шкура вместе с чехуёй лезет и пузо лопается

Я шуруповертом и сверлом ступенька

А я вначале мечиком делаю набивки на каждой чешуейке, потом “шуриком” высверливаю отверстие на глубину 1,5-2,0мм., затем закручиваю саморезы. И только потом можно снимать чешую с окуня, рывком за саморезы с помощью плоскогубцев. Это занимает время, конечно, но зато работает безотказно)). На одного окуня всего коробка саморезов уходит, большая.

Читайте также:
Как рассчитать сколько надо цемента на фундамент?

А я вначале мечиком делаю набивки на каждой чешуейке, потом “шуриком” высверливаю отверстие на глубину 1,5-2,0мм., затем закручиваю саморезы. И только потом можно снимать чешую с окуня, рывком за саморезы с помощью плоскогубцев. Это занимает время, конечно, но зато работает безотказно)). На одного окуня всего коробка саморезов уходит, большая.

Можно уточнить. Саморезы по дереву или по железу?

Как моментально почистить окуня от чешуи в домашних условиях без всяких мучений: 5 быстрых способа

Всем известно, что чистка речного окуня – занятие довольно-таки неблагодарное. Мелкая и плотно к друг другу сидевшая чешуя так и навострит вылететь из-под ножа и усеять всю кухню.

Кто не знает, и впервые сталкивается с чисткой окушка, заведомо должен быть готов не только с проблемной чисткой рыбы, но и с последующей уборке помещения (в частности кухни) от тут и там разбросанной чешуи.

Чтобы этого не происходило, чтобы быстро почистить окуня от мелкой чешуи в домашних условиях, чтобы кухня была чистой, советую присмотреться к популярным народным способам.

  1. Проверенные способы быстро и без грязи почистить окуня от чешуи в домашних условиях
  2. 1 способ – чешую долой, а шкурку не трогаем
  3. 2 способ – нет чешуи, но и нет шкурки
  4. 3 способ – если окунь замороженный из морозилки
  5. 4 способ – старый дедовский, как почистить крупного и мелкого окуня при помощи соли
  6. 5 способ – неожиданный, экстремальный, но быстрый – аппаратом высокого давления для мойки автомобиля (Кёрхером)
  7. Видео – 3 способа быстро почистить окуня от чешуи в домашних условиях
  8. Уха из речного окуня – пошаговый видео рецепт

Проверенные способы быстро и без грязи почистить окуня от чешуи в домашних условиях

Не доставляйте хлопот себе и близким, возьмите на вооружение все эти полезных пять способов. Вы и ваши домочадцы будут очень рады!

Я так кратенько опишу каждый вариант чистки полосатых.

1 способ – чешую долой, а шкурку не трогаем

Основным инструментом в данном случае будет служить самый настоящий кипяток. В общем рыбу нужно ошпарить кипятком.

Полить на окуня из чайника над раковиной.

Вскипятить воду в кастрюле и окунуть полосатого в кипяток.

Таким методом чешуйки легко и быстро удаляются без проблем, без каких-либо мучений. А вот шкурка окуня – самая вкусная штука в рыбе – остаётся.

Я особо, да и многие другие, любят готовить окушка в шкуре. Всё самое вкусное как раз-таки в шкурке. Да с лучком. Вот это объеденье – непревзойдённый вкус и аппетитный аромат.

2 способ – нет чешуи, но и нет шкурки

При таком раскладе у нас не останется даже шкурки. А какая же она вкусная поджаренная да румяная!

Этим способом вы получите филе. Это один из самых быстрых примеров почистить окуня от чешуи в домашних условиях. У меня выходило почистить одну рыбину меньше чем за 1 минуту.

  1. По всей длине спинки окуня делаются надрезы по обе стороны от верхнего плавника.
  2. Вынимаем острый плавник (он легко подаётся) и просто снимаем шкурку вместе с чешуёй.
  3. Далее надрезаем в районе головы хребет. Большой палец левой руки вставляем вдоль хребта во внутрь, а правой отделяем голову вместе с потрохами — получается в виде чулка.
  4. Финишная прямая — отделяем хвост. Всё!

3 способ – если окунь замороженный из морозилки

Если у вас отличный улов и принесли окуня сверх нормы (правда никогда я не устанавливаю планку), то часть его вы сохраните на будущее в морозильнике.

Читайте также:
Как совместить балкон и комнату с демонтажем подоконного простенка

Вот как раз-таки третий метод подойдет для замороженной рыбы.

  1. Первым делом снимаете верхушку и низ, на подобие, когда чистите огурец овощерезкой.
  2. Потом отрезаете хвост. И вот теперь время шкуры.
  3. После отрезаете голову и чистите рыбку от внутренностей.

Замороженная рыба тем и хороша, что она всегда в твёрдом состоянии и чистится проще и легче.

4 способ – старый дедовский, как почистить крупного и мелкого окуня при помощи соли

Многие сейчас и не помнят, что наши бабушки и дедушки, папы и мамы ранее, еще при Советском Союзе смогли легко и быстро удалить чешую с речного окуня.

Главное нужно было уметь правильно подготовить перед чисткой рыбу – обработать её в обычной соли.

  1. Сначала хвостатую необходимо тщательно промыть и просушить.
  2. Затем обвалять хорошенько в соли. Да так, чтобы полностью соль закрывала всю рыбёху.
  3. Убираем миску с окунем в сухое, тёмное и прохладное место до следующего утра.
  4. После просаливания шкурка слезает вместе с чешуёй. Нужно только подцепить и помочь ножом.

При таком варианте остаётся только филе, что как раз-таки пригодится, чтобы сварить ароматную и вкусную уху (Видео рецепт ухи из окуня прилагается ниже).

5 способ – неожиданный, экстремальный, но быстрый – аппаратом высокого давления для мойки автомобиля (Кёрхером)

Для такого варианта, чтобы снять всю чешую с рыбы понадобится специальный инструмент. Его чаще используют для мытья авто. Под высоким давлением подаётся вода и специальной насадкой регулируется и толщина струи, и напор воды.

Умельцы, коих на просторах матушки России уйма целая, придумали применять такую приспособу для чистки рыбы.

  1. Хвост крепится чем-то в виде прищепки или держателя, чтобы никуда рыба не ускользнула.
  2. Ложится, допустим щука, на ровную поверхность.
  3. Делаем с помощью регулировки насадки на пистолете аппарата определенный напор.
  4. И движениями туда-сюда струёй чистим.

Желательно проводить такую процедуру на открытом пространстве, вдали от различных предметов – чешуя летит в разные стороны. Грязно, но быстро — и это имеет право жить!

Кстати, такими пятью приведёнными способами можно ведь почистить и судака, и щуку. Да, впрочем, любую другую рыбу и даже морскую.

Видео – 3 способа быстро почистить окуня от чешуи в домашних условиях

Здесь будет показано видео с кипятком, ножом и замороженного полосатого разбойника.

Уха из речного окуня – пошаговый видео рецепт

Вариантов приготовить наваристую уху – множество. Любителей отведать рыбный суп, устраивает напихать или добавить в блюдо всякой всячины: пшено, рис, картошку и так далее.

И вот они уже получили похлёбку.

А настоящую уху готовят на костре ч котелке или ведре, без лишних добавок. Только лук и морковь. И варят традиционно в три захода (попозже расскажу рецепт тройной ухи).

В конце кто-то добавляет рюмочку водки и обугленную ветку яблони. А мне по душе – чем проще – тем вкуснее и естественнее.

И еще истинную уху не «лопают» ложками, а пьют!

Кстати, в этом видео показано ещё, как чистить окуня мойкой автомобиля – забавно. Зато просто и быстро. Правда весь двор всего скорее в чешуе. Ну да ладно, смотрите:

Видео: как быстро почистить окуня от чешуи

Рыба — полезный и витаминный продукт. Для разнообразия праздничного и повседневного меню, выбирают разную виды. Полезные свойства, которые имеет речной или морской окунь, ставят его на ступень выше своих рыбных «собратьев», но его чистка утомляет и выматывает. Чтобы приготовление было в радость, нужно знать правила его очистки. Для этого предлагаем вам посмотреть видео, как быстро очистить окуня от чешуи.

Читайте также:
Как пользоваться тросом для прочистки труб

«Коварный» окунь

Это — хищник с привлекательным окрасом. Он, как и ёрш, обладатель острых плавников, которые помогают ему во время охоты. А вот при чистке плавники могут поранить руки, поэтому этот процесс у всех вызывает негативные эмоции. Мелкая чешуя речного или морского окуня так плотно расположена друг к другу на шкуре, что чистка занимает большую часть времени и оставляет беспорядок вокруг. Вымыть мелкую чешую со всей кухни очень тяжело.

В связи с этим многие любители рыбных блюд, отказываются от приготовления окуня, потому что не понимают, как быстро почистить рыбу.

Подготовка к очистке

Чистку окуней лучше осуществлять сразу после их улова, потому что в затвердевшем состоянии его будет сложно освободить от мелкой чешуи. Также чешуя может слипнуться от большого количества выделяемых ею слизистых веществ.

Чтобы понять, как легко почистить окуня от чешуи, следует начать с подготовки. А подготовительный процесс начинается с уборки рабочего места.

Для этого нужно:

  • Вымыть раковину (можно чистить прямо в ней).
  • Подготовить доску для чистки рыбы. Это должна быть исключительно рыбная доска, так как после окуня остаётся запах. Но если взять стеклянную или пластиковую доску, этого можно избежать. Помочь в чистке может и специальная доска, которая содержит зажим для хвоста.
  • Ножи или тёрки для чистки рыбы должны быть острыми (для очистки рыбы можно использовать как нож, так и другие специальные приспособления: самодельная щётка, тёрка, специальный нож).
  • Со стола надо убрать всё лишнее и застелить его бумагой или клеёнкой (можно использовать газеты — они впитают лишнюю влагу после мытья рыбы).

Если вы не знаете, как чистить рыбу, чтобы не летела чешуя, в радиусе полтора метра надо убрать всю кухонную утварь.

Очистка рыбы

После подготовки рабочего места начинаем чистить свежего речного окуня. Со временем можно приобрести необходимую сноровку и делать это быстро.

Чтобы его разделать, нужно:

  • Вымыть рыбу от скользкого налёта под проточной водой.
  • Обезопасить руки с помощью рабочих перчаток.
  • Саму тушку необходимо растянуть так, чтобы у неё прохрустели все плавники. Для этого нужно взять её за голову и хвост — потянуть до хруста.
  • Кухонными острыми ножницами срезать все плавники и обрезать хвост.
  • Обрезать голову ниже грудных плавников (их можно использовать для приготовления ухи, предварительно очистив от жабр, которые дают горький привкус блюду).
  • Очищаем выбранным инструментом (нож, щётка, тёрка) сначала от хвоста к голове, потом от брюха к спине, таким образом, окунь будет очищен качественнее.
  • Хорошо вымываем тушку под проточной водой (не горячей), чтобы мелкая чешуя не попала внутрь.
  • Разрезаем брюхо рыбы от анального отверстия к голове, не сильно вонзая нож, чтобы не повредить внутренности.
  • Достаём потроха (если есть икра, аккуратно отделить, из неё можно приготовить много вкусных и полезных блюд в духовке, жарить на сковороде или добавить в уху).
  • Снова вымыть тушку.

Дальше убираем рабочее место, а из филе рыбы можно готовить полезные блюда, которые порадуют всю семью и гостей.

Хитрости в очистке окуня

Существуют некоторые хитрости в очистке окуня — как речного, так и морского. Если правильно их использовать, процесс не займёт много времени и будет намного приятнее.

Один из таких домашних способов — использование соли: перед чисткой засыпать рыбу солью и оставить на несколько часов (можно на ночь). После этого чешуя будет легче сниматься, так как пластинчатый покров станет мягче.

Читайте также:
Какую подошву утюга лучше выбрать

Второй способ подойдёт, если рыбу нужно почистить срочно: держа неочищенную тушку за хвост, окунуть в кипящую воду примерно на 10 секунд. Здесь, главное, не передержать, так как при дальнейшей очистке может слезть шкурка. От высокой температуры чешуя станет мягче и эластичнее — это позволит снять её быстро, без особых усилий.

Ещё один способ подойдёт для тех, кто не торопиться с приготовлением. Например, если рыба нужна для завтрашней жарки, можно подморозить свежего окуня — это сделает его не таким скользким, а чешуя из своих ячеек будет вылетать легче.

Если же планируется приготовить блюдо, где нужно избавиться от шкуры рыбы, её необходимо дольше подержать в кипятке, тогда чешуя будет легко сниматься вместе со шкуркой. Также можно воспользоваться заморозкой. Рыбу необходимо дольше подержать в условиях морозильной камеры, что даст возможность избавиться от чешуек вместе с кожей.

Для некоторых процессов готовки, очистка морского или речного окуня необязательна. В интернете есть масса видео на тему, как приготовить окуня речного с чешуёй. Например, если планируется закоптить рыбу или приготовить её на гриле, то достаточно выбрать из неё потроха, но и это необязательно. Хорошо промыв рыбу под проточной водой, и посолив её, можно начинать приготовление.

Как почистить окуня? 5 простых способов

Содержание

  1. Как почистить окуня от чешуи
    1. Вариант № 1. Как почистить окуня ножницами?
    2. Вариант №2. Чистка при помощи кипятка
    3. Вариант №3. Как снять кожу с рыбы?
    4. Вариант №4. Чистим окуня при помощи соли
    5. Вариант №5. Самостоятельные изобретения
  2. Видео: Чистка окуня в домашних условиях

Летний рыболовный сезон в самом разгаре, а это значит, что многие рыбаки хоть раз, да принесут домой свой улов. В этой статье мы узнаем, как избавить от чешуи «полосатого разбойника» и не замарать кухни.

Как почистить окуня от чешуи

Среди рыболовной братии существует огромное количество вариантов чистки «полосатого разбойника». Мы решили выбрать пять наиболее популярных и рассказать вам о них.

Вариант № 1. Как почистить окуня ножницами?

Это самый популярный из представленных ниже способов из-за своей простоты и минимума необходимых инструментов.

Что нужно? Ножницы, нож, разделочная доска.

Что делать? Ножницами отрезаем хвост и плавники. Используя нож – отрезаем голову. Под углом 30 градусов ставим лезвие ножа на поверхность рыбы, и резкими движениями отделяем чешую от тела рыбы. Главное – чистим по диагонали от нижней части рыбы, до верхнего плавника. Кстати, некоторые умельцы в этом вопросе ушли немного в другом направлении и с легкостью вам ответят на вопрос – как чистить окуня от чешуи ножницами? Оказывается, очень просто! По точно такой же технологии, что и ножом. Кстати, да, во время чистки чешуя будет разлетаться не так сильно, если хвост рыбы будет зафиксирован. Как вариант – прищепкой к доске.

Вариант №2. Чистка при помощи кипятка

Неужели можно чистить окуня с помощью кипятка? Конечно да! Главное тут – перепад температуры (водарыба). Если это правило соблюдать, то чистка рыбы, чтобы не летела чешуя – будет легко выполнимой. Однако и минусы в этом есть – если воды будет слишком горячей можно не только обжечься, но и сварить окуня.

Что нужно? Ножницы, нож, полный чайник кипятка,

Что делать? Используя ножницы, обрезаем все плавники. При помощи ножа – жабры. Далее, укладываем окуней в раковину. Кипятим полный чайник воды. Поливаем полосатых с одной стороны, потом переворачиваем и снова поливаем. Вы будете удивлены, но чешуя будет отходить от рыбы очень просто и легко.

Читайте также:
Как установить доводчик на дверь: своими руками, правильно, шкафа, пластиковую, металлическую, монтаж

Вариант №3. Как снять кожу с рыбы?

Очень интересный способ, используя который, вы оградите кухонное пространство от разлетающейся чешуи при чистке окуня.

Что нужно? Ножницы, нож, холодильник, перчатки, разделочная доска.

Что делать? Удаляем плавники при помощи ножниц, а голову – при помощи ножа. Помещаем «заготовку» в морозильник на часик. Одеваем перчатки, достаем рыбу и укладываем ее на разделочную доску, и делаем надрез кожи от головы до хвоста по хребту. Острием ножа поддеваем кожу, и, аккуратно как чулок, снимаем кожу с обеих сторон, начиная с верхней части спины к хвосту.

Вариант №4. Чистим окуня при помощи соли

Что нужно? Каменная соль, ножницы, нож, чашка для обвалки окуня

Что делать? Свежепойманных окуней тщательно промываем под краном. Плавники не срезаем. Выкладываем рыбу на поднос, засыпаем солью и обваливаем со всех сторон. В таком видео оставляем поднос с рыбой на ночь. На следующее утром хорошенько прополаскиваем тушки от соли. Чешуя хорошо размягчится и будет отходить от кожи без проблем.

Вариант №5. Самостоятельные изобретения

В последнем, пятом варианте чистки, мы решили рассмотреть несколько интересных самоделок, которые вам помогут быстро очистить рыбу.

Так, в конце прошлого лета Анна (Glazacheva) рассказала о том, как своими руками за несколько минут сделать простую и удобную чистилку для рыбы. «Мечта жены рыболова» – так она ее назвала.

А вот это изобретение для чистки окуня мы нашли на просторах интернета. Кодовое название – «все пошло в хозяйство»!

И напоследок хотим показать вам два, совершенно невероятных способа, использовать которые мы бы посоветовали с большой осторожностью. Оказывается, чистить окуня можно не только традиционными способами, но и очень странными. Как вам такие варианты?

Видео: Чистка окуня в домашних условиях

А для тех, кто не хочет читать, смотреть и вникать в вышеперечисленные варианты, предлагаем посмотреть это видео. Автор ролика на собственном примере показал – как быстро почистить окуня в домашних условиях.

Друзья, вот вы и узнали пять простых и действенных способов чистки «полосатых разбойников». Однако, мы уверены, что в природе их намного больше! Поэтому вопрос – а каким способом пользуетесь вы? Из тех, что мы перечислили? Или есть какой-то свой, наработанный годами, и передававшийся из поколения в поколение?

Как почистить окуня за считанные секунды, чтобы чешуя не летала по всей кухне

Чистим рыбу после рыбалке так, чтобы вся чешуя оставалась на месте, чтобы она не летала по всей кухне.

Открою секрет, как почистить окуня или другую рыбу, чтобы потом не собирать чешую по всей кухне.

Речной окунь – это ещё та рыбёшка, у которой чешуя мелкая и плотно лежит друг к другу.

В первых словах хочу заметить, что самый вкусный окунь – это окунь, пожаренный на сковородке прямо в чешуе. Не знаю, что в нём такого, но “блин” – в шкурке без отделки он “слаще и вкуснее”!

Тем же, кто хочет всё-таки избавиться от чешуи посоветую пару-троечку советов.

Как почистить окуня или другую рыбу за считанные секунды, и чтобы чешуя не летела по всей кухне

Чтобы чешуя Вас не беспокоила и не летала по всей кухне, нужно пойти на некоторые жертвы – расстаться не только с чешуёй, но и избавиться от шкурки вообще и полностью.

Читайте также:
Как и чем шлифовать бетон

Сделать пару надрезов там и там от верхнего плавника и пальцем, поддевая шкурку снять её как “колготину”.

Есть ещё вариант ошпарить окушка кипятком – также снимается не плохо чешуя и шкурка.

Можно конечно перед разделкой окуня заморозить – так он станет более податливее в плане чистки.

А можно ничего не делать – почистить и помыть рыбину и на хорошо прогретую сковородку.

А каким способом Вы чистите рыбку, к примеру такого проблемного окуня?

А чтобы стало всё более-менее понятнее посмотрите видео:

Окунь с его мелкой чешуёй очень трудно чистится. Но есть способы, которые позволит Вам быстро и без проблем почистить окуня от чешуи, чтобы она не летала по всей кухне

Найдены возможные дубликаты

Сообщество рыболовов

4.3K постов 8.3K подписчиков

Правила сообщества

Правилом хорошего тона считается указания места, где был выловлен трофей и элементарная вежливость.

Было бы очень не плохо, если к видео будет указано описание и происходящие в нем действия. На пикабу чаще всего читают и смотрят картинки, поэтому если у вас будет и видео и раскадровка этого видео, то у вашего поста будут выше шансы выйти в горячее

Крайне не одобряются посты, носящие рекламный характер, в случаи чего можно всегда призвать @moderator , они точно помогут разобраться.

Остальные правила ничем не отличаются от правил пикабу Прочитать можно тут https://pikabu.ru/html.php?id=wtf

Заглянул в профиль к андрюше – у него этого говна полно, только его и размещает.

как почистить окуня чтобы не летела чехуя? чехуя летит сильно? так как почистить окуня? а так чтобы чехуя не летела? надо почистить, а чехуя окуня летит, как же сделать чтобы не летела? можно не чистить окуня вообще, тогда чехуя окуня не летит, а если чистить окуня , то летит. но можно не чистить и чехуя окуня останется на месте и лететь не будет. прям поймать окуня и на сковородку, и кухня будет чистая, без чехуи окуня и лететь не будет.или целиком шкуру окуня снять, тогда тоже не летит чехуя окуня , а если чистить окуня – то летит.

Нихуя непонятно, но было интересно. Подписался на ваши каменты.

Как шкуру снять понятно, а как чешую снять, чтобы она не летала по всей кухне – ты так и не рассказал )))

Надеваем простые перчатки ХБ, новые желательно.

Набираем воду в подходящую глубокую ёмкость и чистим падлу в воде.

Перчатки чтоб руки меньше скользили

Что Вы почерпнули из этого поста? Что рыбу можно и не чистить? )

Я так и не понял, как почистить окуня от чешуи, чтобы она не летала по всей кухне.))

Чистить или не чистить – . Не стоит так вопрос.

Мне вот нравится сама шкурка, поэтому приходится просто чистить. Чищу в пакете чтобы не разлеталось. Окунь отличная рыба и в ухе, и на сковородке – костей то нет.

На кишках практически любой рыбы – речной – беловатый слой жира. Кишки часто просто выбрасывают, при этом вот этот жирок оказывается в ведре, а не в ухе. Распрямляем кишки, аккуратно пропускаем кишки сквозь щепоть из пальцев (большой, указательный, средний), промываем – и в уху его! У каких то рыб этот слой больше, у каких то меньше. Там где слой совсем небольшой – можно и выкинуть, что мучиться. Также в уху кидаем плавательный пузырь, печень – ну если найдете и она не отдает уже горечью от желчного пузыря.

Читайте также:
Какую подошву утюга лучше выбрать

Лишил окуня вкусной шкурки и нежнейшего мяска на костях спинного плавника.

Безобразнейший текст! Типичный труд дешевого копирайтера.

Как почистить окуня или другую рыбу за считанные секунды, и чтобы чешуя не летела по всей кухне? Где ответ?

А зачем чистить от чешуи окуня?

Воду надо экономить! Не могу смотреть, когда вот так безбожно выливают чистую питьевую воду в канализацию.

Кот сопровождает хозяина на рыбалке

На что готов пойти котофей ради рыбов.

В КРОНШТАДТЕ УЧЕНЫЕ ПОЙМАЛИ САМОГО ДАЛЬНЕГО МИГРАНТА НАШЕЙ ПЛАНЕТЫ ИЗ МИРА РЫБ

На днях в районе дамбы Кронштадта, в водах залива, петербургским исследователям

Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанологии удалось найти редкий экземпляр животного – европейского угря. Нагулявшись в пресных водоемах бассейна Невы, Луги, Норовы рыба скатывается вниз, в море, и уходит в места нерестилищ, которые расположены очень далеко, за тысячи километров. Считается, что проходят угри до мест своего нереста около 7-10 тыс. километров. Это самая длинная, протяженная миграция среди всех рыб нашей планеты! И эта уникальная рыба встречается в водах Петербурга и Ленинградской области!

По оценкам ученых, выловленному угрю больше 10 лет, а прожить в природе эта рыба может и до 40 лет, после чего угорь отправляется в Саргассово море, чтобы раз в жизни продолжить свой род. Невероятно: живет рыба в пресной воде, а нерестится – один раз в жизни – в солёной, и исключительно в Саргассовом море, проделывая путь длиной до 10 тыс. км. Беспрецедентный случай среди рыб нашей планеты!

Еще более интересен путь будущего европейского угря после появления на свет на больших глубинах в Саргассовом море. Оттуда его личинки с течением Гольфстрим начинают свой медленный путь к европейским берегам. Во время путешествия они превращаются в «лептоцефала» – личинку листовидной формы. До этой стадии доживает только 1% личинок (!). Только на третьем году жизни личинки оказываются в Восточной Атлантике, где превращаются в так называемого стекловидного угря – прозрачную рыбку длиной 6-8 см. И только через год молодые угорьки наконец достигают северной Европы, в том числе, Балтийского моря, и начинают подъем вверх по рекам, где будут жить десятки лет, чтобы затем вернуться в Сагассово море и раз в жизни продолжить свой род.

Известно, что лососевые и осетровые рыбы возвращаются на нерест в реки, где когда-то появились на свет. Угорь же лишен подобного поведенческого механизма: личинки, родители которых пришли на нерест в Саргассово море, например, из Норвегии, по воле океанских течений могут оказаться в одной из рек бассейна Средиземного моря. Можно сказать, что угорь не признает государственных границ, поэтому за сохранение и увеличение уловов угря ответственны все страны, обладающие запасами этой рыбы и ведущие ее промысел.

К сожалению, угорь сейчас повсеместно находится под угрозой исчезновения. За последний век численность его и в Ленинградской области сократилась почти в сто раз!

Третий год петербургские ученые вместе с эстонскими коллегами в рамках программы Приграничного Сотрудничества и добрососедства между Россией и Эстонией пытаются исследовать запасы Европейского угря в бассейне реки Нарва. Надеемся, что работа ученых поможет восстановлению численности этой уникальной рыбы!

Фильмы о животных России смотрите на YouTube канале Павла Глазкова КАЖДОЙ ТВАРИ ПО ПАРЕ

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: