Делаем мини-сад своими руками

Хочу поделиться своим опытом в создании живых миниатюрных садиков.
Мастер-класс я делала на примере мини-садика в корзине, у вас вместо корзинки может быть другая подходящая емкость или горшок.

Для работы нам потребуется:

1. Емкость для посадки садика (широкий горшок или любая другая емкость, подходящая для создания мини сада).

2. Живые комнатные растения.

3. Керамзит или другой дренаж.

4. Грунт для растений.

5. Перлит (не обязательно).

6. Мозаика керамическая.

7. Мелкие камешки или песок.

8. Декоративные элементы для создания композиции.

9. Лопатка, перчатки (не обязательно).

Мини садики бывают нескольких видов: для размещения в квартире; для размещения на балконе, в зимнем саду; для размещения на улице. Сейчас рассмотрим мини сад, который будет жить круглогодично у нас дома.

Выбор горшка.

Для посадки мини садика можно использовать широкий горшок, тазик или любую другую емкость, подходящую по размеру. Размер горшка должен соответствовать растениям, которые будут в нем расти: для кактусов и суккулентов подойдет неглубокий (6-10 см), для декоративно-лиственных растений поглубже (9-15 см). Слишком глубокую емкость берем только в том случае, если будем использовать крупные растения с глубокой корневой системой. Для небольших растений посадка в слишком большой горшок приведет к закисанию почвы, так как ее часть не будет использоваться растениями. Горшок может быть как с дренажными отверстиями, так и без них (моя корзинка без них).

У меня была вот такая небольшая корзинка( 20*17 см, высота без ручки 11 см), которая прекрасно подходит для задуманного садика в стиле прованс:

Обратите внимание, что внутри корзины есть пластмассовый контейнер, в который я буду сажать растения. Не рекомендую использовать для этой цели корзинки, в которых вкладыш из пленки, так как пленка не очень долговечна в данном случае. То же касается деревянных ящиков — лучше, чтобы в нем был какой-то контейнер (пластик, керамика), тогда ящик не пострадает через некоторое время от воздействия воды и почвы.

Выбор растений для создания мини-садика.

Выбор растений зависит от того, какую цель ставим при создании живого садика. Если вы хотите красивый цветущий садик на короткий период времени – можно использовать цветущие растения: первоцветы, каланхое, маленькие цветущие розочки. Пример моего садика с каланхое:

Такие садики очень красивые, но растения обычно цветут от нескольких недель до 2-х месяцев. Потом садик будет выглядеть по другому:

А еще через несколько месяцев каланхое, как и другие цветущие растения, разрастается, вытягивается, и приходится его из композиции удалять.

Второй вариант: долговечные композиции, которые будут расти до нескольких лет, не требуя пересадки. Такие композиции можно делать с кактусами или с декоративно-лиственными растениями.

При выборе растений для мини сада обращайте внимание на следующие моменты:

1. Выбранные растения должны быть комнатными! то есть не требуют зимой прохладного содержания. Эта информация написана на наклейках на горшке растения. Если видите, что зимой температура для растения должна быть до 8-10 градусов – лучше не берите — большая вероятность, что оно погибнет в квартире. Это относится, например, к кипарисовикам.

2, В один садик сажаем растения со сходными условиями содержания (требования к частоте и интенсивности полива, освещенности, составу почвы, условия содержания зимой, глубина горшка и др.) Например, не следует кактусы сажать с любящими влажную почву папоротником или хлорофитумом, потому что у кактуса при обильном поливе начнут загнивать корни. Исключения могут быть в том случае, если горшок очень большой и растения слишком далеко друг от друга.

3. Лучше выбирать медленнорастущие растения или те, которые можно подрезать, сохраняя исходный размер растения.

Создание мини садика.

На дно корзины насыпаем дренаж, толщина слоя около 2 см. Так как моя корзина не имеет дренажных отверстий для стекания лишней воды при поливе – я использовала керамзитовый дренаж, способный впитывать лишнюю воду. В горшках с дренажными отверстиями в качестве дренажа можно использовать другие материалы (керамика, щебень, битый кирпич).

Насыпаем на 2/3 корзины грунт, подходящий для наших растений. У меня готовый грунт для декоративно-лиственных растений. Я еще добавила в грунт немного перлита (около 2-х столовых ложек) – на фото видны белые вкрапления. Перлит повышает пористость и рыхлость почвы, предотвращается комкование, затверденеи почвы. Вода и удобрения впитываются перлитом и постепенно отдаются растению. Предотвращается загнивание корней из-за избыточного полива и застоя воды, а также пересыхание почвы. Почва увлажняется равномерно. Перлит можно и не добавлять.

Переходим к подготовке растений. Я выбрала хедеру (вьюнок), бересклет японский и фиттонию.

Эти растения идеально подходят для создания мини-садиков: неприхотливы, можно подрезать, у бересклета и фиттонии много разновидностей с разной окраской листьев. А фиттонию я еще очень люблю за то, что она своим внешним видом показывает, что почва недостаточно увлажнена — листики становятся мягкие и опускаются. После полива листья у этого растения вновь становятся жесткими и поднимаются. Отличный индикатор!

Свои растения я купила, поэтому перед посадкой буду промывать корни. С покупными растениями делаю это всегда, потому что в грунте могут быть вредители или их личинки. Хочу обратить внимание, что таким способом лучше не пересаживать декоративно-лиственные растения в зимний период (с ноября по февраль) — могут не пережить, так как находятся в состоянии покоя. В этот период лучше пересаживать растения методом перевалки (вместе с земляным комом), или подождать до весны. Если используем для посадки мини-сада свои комнатные растения – корни промывать не нужно.

Вынимаем растения из горшков:

Аккуратно освобождаем корни от грунта:

Затем я промываю корни под тонкой струей проточной воды комнатной температуры

и выкладываю растения на салфетку, чтобы корни обсохли:

Через 15-20 минут можно приступать к посадке. Делаем углубление в грунте, сажаем в него растение, засыпаем грунтом и немного приминаем землю вокруг растения руками, чтобы убрать из почвы воздушные карманы. Сам процесс посадки снять не удалось, так как не могла одновременно сажать и фотографировать. Получилось вот что:

Растения высадила по краям, а в центре будет располагаться композиция моего садика. Вьюнки высадила около ручки корзины — будут по ней виться, когда подрастут.

Поливаем наши растения:

Грунт слишком низко, поэтому подсыпаем. Сверху я буду насыпать грунт без перлита, визуально мне так больше нравится.

Дальше я ставлю садик в хорошо освещенное место, но не под прямые солнечные лучи, и оставляю на 2-8 недель, не забывая поливать. Это время мне нужно, чтобы:

1. Убедиться, что все растения хорошо прижились и их не нужно будет заменять другими.0

Если сразу разместить в садике композицию, то через 2-3 месяца она опуститься на несколько сантиметров ниже уровня горшка, потому что грунт за это время осядет.

И вот, наконец, начинаем создавать композицию нашего сада. Мне очень нравятся тематические садики, и этот миниатюрный садик будет в стиле прованс Для меня прованс ассоциируется с мощеными камнем двориками, множеством цветов в горшках и везде, где только можно их посадить, мебель с элегантным налетом старины и кажущаяся простота и легкость во всем.

Декоративные элементы я сделала заранее в соответствии с размерами корзины. Можно расположить декор пря мо на грунте, я чаще использую для своих мини-садиков какое-то покрытие, на котором располагается композиция. Это может быть мозаика, камешки, сухой мох, искусственный газон и другие.

Для стиля прованс я выбрала мозаику — она подходит по цвету к моей корзине и по стилю к задуманному саду.

Наш сад мы будем постоянно поливать. Для того, чтобы вода не попадала на декоративные элементы, лучше подсыпать грунта под композицией, чтобы ее уровень был на 1-1,5 см выше уровня грунта у растений. И вторая хитрость — поливать садик из емкости с узким носиком или из большого шприца без иголки непосредственно под каждое растение, и медленно, чтобы вода успевала просочиться в землю, а не растекалась по всему горшку.

Укладываю мозаику и засыпаю промежутки мелкими зелеными камешками. Камешки пропускают воду и воздух и безопасны для растений. И еще они не изменяют свой внешний вид при долгом соприкосновении с водой и землей.

Теперь размещаем на этой площадке декор. Сначала размещу заборчик, сделанный специально для этого мини садика (у него есть опоры для углубления в землю, чтобы он надежно стоял).

Как сделать такой забор, можно посмотреть в моем МК здесь .

Итак, ставим забор:

Теперь размещаю остальные элементы композиции:

Ну вот, наш садик готов:

Такой живой миниатюрный садик будет расти и радовать вас несколько лет, но конечно же требует любви и правильного ухода.

Всем удачи в творчестве и хорошего настроения!

Мини сад в горшке своими руками с фото

Есть талант из ничего творить шедевры? Нравится ландшафтный дизайн, но нет возможности реализоваться? Попробуйте разбить мини садик в горшке! Такое чудо станет отличным украшением не только загородного дома, но и городского интерьера. Его не стыдно выставить на видное место. В общем, если вы увлекающаяся натура и не боитесь обзавестись новым хобби – то эта статья для вас!

Ищем идею

«Очень часто авторский мини садик представляет собой сборник экзотических растений, приобретать которые по карману далеко не всем»

Увлечение миниатюрным садоводством начинается с безудержного желания иметь дома кусочек настоящей живой природы. Перелопатив интернет, вы наверняка впечатлились увиденным и теперь прокручиваете в голове, как бы можно было усовершенствовать ту или иную картинку, чтобы садик получился еще более симпатичным и привлекательным.

Кусочек настоящей живой природы

Прежде чем остановиться на каком-то варианте, подумайте, а сможете ли вы его реально реализовать? Очень часто авторский мини садик представляет собой сборник экзотических растений, приобретать которые по карману далеко не всем. Возможно, вам есть смысл сосредоточиться на чем-то попроще и воссоздать пейзаж мексиканской пустыни или маленькую копию альпинария, где могут быть задействованы имеющиеся в доме или на даче сорта и разновидности зеленых насаждений?

Виды садовых миниатюр

Что предлагают создать своими руками фото мини садов в горшке?

тропический островок.
альпинарий.
зоосад.
сад зеркал.
церковный сад.
перевертыш.
японский сад.

Мини садик в горшке

Это лишь одна капля из моря идей, даримого нам профессионалами и собственной фантазией. Возможно вы готовы пойти гораздо дальше традиционных идей и воссоздать нечто футуристичекое, в причудливых формах и с оригинальной подсветкой. Можно заняться творчеством вместе с ребенком и сотворить киндер сад, за которым малышу будет очень нравиться ухаживать. Это вообще отличная идея, так как одним ходом убивают двух зайцев:

1. Ребенок учится быть ответственным и любить природу.

2. В доме появляется прекрасный декоративный элемент.

Из вечной классики всегда в фаворе сад бонсай и каскадные посадки, имитации садов Семирамиды. Шикарны амазонские джунгли и сезонные сады, напоминающие о прелестях весенней и зимней природы, красоте осени.

Мини садик – прекрасный декоративный элемент

Мини садик в горшке может воплощать сказочную сценку или исторический момент, увести вас в популярные места, например, на прогулку по Елисейским полям. Не забывайте, что работая над макетом, вы можете использовать не только флористический материал, а и любые декоративные элементы. Грунт рекомендуется скрыть под слоем гравия, пластом глины, песком. Это поможет создать требуемый идеей антураж.

Не пугайтесь идей требующих организации водоемов. Их очень просто сделать, вкопав в грунт крышку от пластиковой тары или поставив блюдце, позаимствованное из кукольной посудки.

Весьма впечатляют композиции с постройками, особенно сделанными своими руками, а не серийного производства, приобретёнными в магазине.

Композиция с постройками

Сад, разбитый в горшке, может стать кочующим декоративным элементом. Летом он чудесно впишется в ландшафт загородного участка, а с первыми холодами вновь вернется в дом.

Садовую миниатюру не обязательно выставлять на клумбу. Ее можно поставить у входа в веранду, разместить на персональном столике или вообще, подвесить в кашпо.

Летом мини сад украсит веранду

Где разбить мини садик

Чтобы стать обладателем чудного дива не обязательно искать подходящий горшок. Садовую импровизацию можно устроить в любой емкости, имеющей высоту более 10 см. Для прихотливых растений могут понадобиться и большие объемы, но суккулентам всегда достаточно минимума. Что можно задействовать из подручных материалов?

1. поддоны любого типа;

3. старые раковины;

4. пластиковую бутыль больших объемов;

Мини садик в старой раковине

Тут все зависит от ассортимента подобранных растений и того, что вы хотите видеть в декоре пейзажа.

Надо отметить, что иногда представленный на фото мини сад в битом горшке, собранный своими руками дилетантом, дает фору работам маститых профессионалов.

Мини садик в битом горшке

Чтобы вы ни выбрали в качестве емкости для посадки, помните одно: вам следует обустроить качественный дренаж. Особенно это важно для композиций, которые планируется выставлять под открытым небом на балконах или дачах. Без хорошего стока почва быстро заилится, корешки растений загниют, и ваша работа пойдет прахом.

Не пугайтесь неприглядности выбранного контейнера. Его всегда можно декорировать по собственному вкусу. Для этого существуют краски, камни, стразы, бусинки, природные материалы, в конце концов, пуговицы, черепки посуды и битые зеркала. Прикрепить их к емкостям поможет клей или специфическая торфяно-цементно-песочная смесь.

Декор горшка для мини сада

Растения и декор для мини садика в горшке

На чем остановить свой выбор

Затеваясь с организацией подобного уголка природы нужно четко отдавать себе отчет, что это не просто поделка, а экспонат, требующий регулярного вашего внимания и определенного ухода. Это сказано исключительно к тому, чтобы при выборе растений вы задумались над их сортами и познакомились с условиями содержания. Такие знания помогут вам определиться с временными затратами на уход за композицией. Если вы человек занятой и не готовы тратить даже часа на зеленых друзей – остановитесь на неприхотливой флоре.

Для мини сада подбирайте неприхотливые растения

Вторым важным моментом в подборе посадочной композиции станет выбор садового стиля. Тут не стоит спешить хвататься за все и сразу. Решите, что именно вы хотите видеть: комплексную миниатюру полноценного сада или лишь отдельный ландшафтный элемент. Кому-то будет импонировать мини садик в японском или китайском духе, а кто-то довольствуется имитацией обычной клумбы.

Мини садик в японской стилистике

Но все же если вы хотите получить настоящий мини мир, в котором можно было бы раствориться после трудного дня и забыть в уходе за ним о насущных проблемах, тогда воссоздавайте законченные ландшафтные композиции, вроде целого приусадебного участка, со всеми постройками, дорожками и живностью.

Ландшафтная композиция мини садика

Перед тем как засесть за работу составьте план будущего участка с учетом того, где мини садик в горшке будет стоять, насколько просматриваемой и с какой стороны он будет, как долго на его поверхность будут попадать солнечные лучи, и будут ли попадать вообще. Если композиция видна лишь с одного боку, то обязательно нужно делать ее ландшафт возвышенным. На поверхности должны появиться горки.

Также панорамность обзора повлияет на выбор формы емкости под посадку. Для сада на подоконнике лучше брать прямоугольные или квадратные вазоны.

Для подоконников подойдет прямоугольный мини садик

Флористическое наполнение

Подбор растений для композиции – этап крайне важный. На озеленение не пойдут те сорта, которые имеют склонность к бурному разрастанию. Такие посадки придется регулярно прореживать, обрезать, что достаточно утомительно. Попробуйте ориентироваться по фото, засаживая мини сад в горшке своими руками. Приоритет должен остаться за медленно растущими, предпочитающими каменистый грунт почвопокровными, суккулентами, молочаями.

Мини садик из суккулентов

Достаточно зелени на пространство даст гелксина. При необходимости добавить экспозиции колоритности стоит воспользоваться пахифитумом. Растение станет отличным наполнением мини копий садов средиземноморского типа и экзотических проектов.

Гелксина станет отличным наполнением садов

На малых площадях чудесно чувствует себя молодил и гастерия. Они отлично смотрятся в дуэте, чудесно дополняют друг друга. Корням неприхотливых растений уютно даже в каменных расщелинах, поэтому их активно используют на каменистых почвах.

Если вас интересуют более сложные флористические посадки, где присутствуют элементы паркового дизайна, добавьте в план мирт и толстянку. Декоративность их крон зашкаливает, при этом сами растения в особом уходе не нуждаются.

Мирт обладает декоративной кроной

Мини садик для декора балкона или просторов загородного участка может пополниться карликовыми хвойными. Так красавицу ель часто делают композиционным центром, с помощью можжевельника задают саду настроение, кипарис просто используют как элемент декора.

Что стоит взять в мини ландшафт из цветущих? Очитки. Об этих крохах, оживляющих пространство вокруг себя, забыть просто грех. Хороши будут фиттонии. Их цветы хоть и мелковаты, зато листва радует разнообразием оттенков, поэтому всегда присутствует возможность разнообразить цветовое решение газонной палитры.

Фиттонии разнообразят цветовое решение

Отлично корректируют общий вид мелкие плющи. Эти ползущие могут стелиться по грунту или оплести архитектурные формы, предусмотренные на мини участке.

Создавая мини сад в горшке своими руками, руководствуйтесь фото. Необычно заиграть, композицию в состоянии заставить миниатюрные сорта роз, сенполия, стрептокарпус, цикламен. Интересно смотрятся включения хамедореи изящной и пилеи Кадье. Однако, как и любая красота, эта тоже требует жертв. За растениями предусмотрен специфический уход, поэтому те, кто не планирует за ним особо ухаживать, лучше с такой флористической базой не связываться.

Цветущий мини садик

Чем еще допустимо заселять площадь, так это цветущими однолетниками. По мере отцветания растения нужно будет удалять, а на их место высаживать новую поросль с бутонами.

Тонкости декора

«Неплохо сделать мини садик привлекательным не только днем, но и в ночное время»

Чтобы мини садик в горшке получился душевным надо продумать его оформление. Если композиция задумывалась как имение, то первым на участке должен появиться дом. Это будет центральным элементом декора, эдакой печкой, от которой будет гораздо проще плясать с построением дальнейшего сюжета.

Не ленитесь составлять план посадок и четко следовать ему. Таким образом останутся места для украшения территории аллеями и дорожками, установки малых архитектурных форм, заборчиков, игрушек и фигурок.

Сказочный мини сад с декоративными фигурками

Старайтесь вкладывать в работу душу и все, что можно делать своими руками. Согласитесь, сложить колодец из спичек не слишком сложно, также как и поставить изгородь из кусочков веточек.

В качестве декора зачастую используют кукольную мебель. Это характерно для мини садика во французском стиле. Если таковой не нашлось, сделайте сами несколько предметов из проволоки и выкрасьте их в белый цвет. В голландской же вариации акцентное место отдано мельнице. Белая деревянная красавица невероятно эффектно смотрится в окружении тюльпанов. Декоративные домики, замки лепят из соленого теста или мастерят из глины, картона, обычных спичечных коробков. Легкие бунгало собирают из соломы. На луговых просторах можно поставить шалаш.

Нередко для мини сада используют кукольную мебель

Неплохо сделать мини садик привлекательным не только днем, но и в ночное время. Для этого в нем следует растянуть светодиодную гирлянду. Мягкий свет дадут и светящиеся краски, которыми оформляют садовые элементы. Есть возможность придать жилой вид и стоящему в окружении зелени домику. Просто поставьте внутрь него светодиодную свечку.

Прежде чем погрузиться в декоративные перипетии найдите подходящую для реализации идею. Можно пойти и другим путем, оформить композицию всем, что окажется под рукой. Получится не менее живописно, однако стилистически скудно. Не забывайте, что землю после засаживания растениями можно укрыть пористыми камнями, которые будут не только украшать пейзаж своим присутствием, но и забирать излишки влаги на себя. Идеально подходит на эту роль туф, мелкий ракушечник, известняки.

Мини садик с подсветкой

Создавая каменный мини сад в горшке своими руками согласно фото, используйте симбиоз гальки и более крупных каменистых глыбок. Кстати, и сами пористые камни можно превратить в место посадки растений. Высверлите в них полости и засыпьте грунт. В таком горшке чудно будут чувствовать себя кактусы и мох. Последний в оформлении миниатюрных садиков очень даже актуален. Лучше всего брать сфагнум, хотя и любой другой сорт подойдет.

Каменный мини садик в горшке

В композиции предусмотрен водоем? Не забудьте и его красиво обыграть. Скройте синтетическое дно под слоем декоративного щебня и обсадите берега солейролией, нертерой. Хорошо будет смотреться у воды карликовый фикус. Для создания иллюзии тропических садов добавьте в посадку драцену сандера.

Мини садик в тропическом стиле с имитацией воды

Нет возможности использовать в ландшафте мини садика реальную воду ищите выход из положения в альтернативной замене. Сымитировать водную гладь может зеркало, кусочек фольги, горсть голубых оттенков бусин, блестящие камушки. В саду камней воспроизводится сухой ручей.

Обыгрывайте все. Красивые альпийские горки, пустынные пейзажи, скалистые сады, кавказские луга получатся лишь при грамотной компоновке камней и кактусов. Разнообразить рокарии призвана каменная роза и цветущий розовым седум. Тут царство каменеломки, алмазника, полосатой хавортии. Последняя просто незаменима в скудных на флористическое разнообразие пустынях.

Живописный скалистый мини садик

Если вы не готовы делать объемный мини сад в горшке своими руками, как на фото, остановитесь на скромной композиции в чашке. Тут и работы будет значительно меньше, и поставить ее можно будет прямо на рабочем столе, что даст возможность периодически отвлекаться от дел и расслабляться.

Мини садик в чашке

Заключение

Миниатюрное садоводство сродни созданию флорариумов, только в первом случае используются открытые емкости, а не аквариумы и прочие стеклянные формы. А знаете ли вы, что мини садик может стать поставщиком витаминов и пряностей, если его засадить соответствующими видами растительности? В общем, увлечение приятное со всех сторон, включая гастрономическую. Так что если вы искали хобби для души и для тела, то вот оно!

Как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками: пошаговая инструкция, достоинства и недостатки

Сегодня трудно представить отдых на свежем воздухе без организации пикника. И обязательным атрибутом такого отдыха стал мангал. Из нашей статьи вы узнаете как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками. С их помощью вы не только сможете приготовить отличное угощение для гостей, но и удачно украсить свой участок.

На даче, в процессе приготовления

Содержание

Уличные печи и мангалы из кирпича – фото, преимущества и недостатки
Как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками
Подготовительные работы
1. Определяем место для установки на участке
2. Проект, чертеж и схема на бумаге
3. Инструменты и материалы
Порядовка печи мангала из кирпича
1. Фундамент под кирпичный мангал с печкой
2. Раствор для кладки
3. Кладка цоколя
4. Жаровня
5. Стены и дымосборник
6. Декоративная отделка
Примеры мангалов с печкой

У личные печи и мангалы из кирпича – фото, п реимущества и недостатки

Перед тем, как непосредственно приступить к процессу возведения на вашем приусадебном участке данного сооружения, рассмотрим преимущества и недостатки печи-мангала из кирпича.

Среди основных преимуществ, которыми неоспоримо обладает печь мангал из кирпича на даче, можно назвать следующие:

универсальность. Печь-мангал удачно подойдет для приготовления не только шашлыка из мяса, но позволит искусно приготовить рыбу, овощи, птицу;
большие размеры. Одним из неоспоримых преимуществ является большая площадь жаровни. Ее задняя стенка позволяет распределить равномерно жар по всей площади, что способствует равномерному приготовлению пищи;
возможность варьировать режим приготовления блюд. В данном случае используемые продукты не нанизываются на шампуры, а могут быть равномерно распределены на решетке. При этом в зависимости от того, что в печи готовится, можно варьировать ее высоту в поисках лучшего варианта приготовления;
возможность использования различных типов топлива. В данной печке-мангале из кирпича могут быть использованы как дрова, так и уголь;
конструкцией в мангале предусмотрена вытяжка;
в более совершенных моделях может быть установлен индикатор уровня температуры, что позволяет обеспечить больше удобства при приготовлении блюд;
при использовании печи-мангала не требуется предварительное маринование мяса.

Уличные печи и мангалы из кирпича – фото на участке

Несмотря на ряд преимуществ, можно отметить и один существенный недостаток:

сооружение является довольно дорогостоящим мероприятием.

Как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками

Далее подробно расскажем как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича своими руками на даче. Выбирая материал для постройки кирпич, вы можете быть уверены, что не потребуется никаких дополнительных специальных навыков, как например при использования металла. Также немаловажный плюс заключается в значительной экономии средств, ведь вы делаете все самостоятельно, не привлекая при этом специалистов со стороны.

В данной статье мы подготовили для вас пошаговую инструкцию, которая поможет в строительстве печи-мангала из кирпича на вашем приусадебном участке. При этом можно выделить следующие основные этапы:

проведение подготовительных работ;
возведение мангала;
декорирование.

Подготовительные работы

Как сложить кирпичную печь-мангал на даче своими руками и что для этого вам потребуется, мы решим на первом этапе.

Подготовительные работы должны включать следующие этапы:

выбор места, где будет установлен мангал;
изготовление проекта;
подбор инструментов и материалов.

Определяем место для установки на участке

Первоначально необходимо определить место для установки вашей будущей уличной печи и мангала из кирпича, фото ниже.

Обязательно необходимо помнить, что в месте установки печи-мангала из кирпича рядом должны отсутствовать высокие насаждения, близость которых может привести к возникновению пожара. Также место не должно сильно продуваться ветрами.

При выборе места следует учесть ряд требований:

на этапе проектирования следует учесть, чтобы дым от мангала не доходил до основных строений;
рассмотреть возможность защиты от ветра и непогоды;
для предохранения газона лучше всего место установки мангала выложить кирпичом или камнем;
предусмотреть возможность установки освещения в данном месте.

Кстати, зона барбекю на даче: проекты, фото и идеи – все это описано в специальной отдельной статье на нашем сайте.

Проект, чертеж и схема на бумаге

Для того, чтобы правильно определить, как сделать печь-мангал из кирпича на даче, вам потребуется проект или схема на бумаге. На данному этапе вы сможете набросать эскиз самого сооружения, на котором будут отмечены все ключевые элементы. После этого можно приступать к изготовлению чертеже, где само сооружение примет более реальные очертания с размерами. С его помощью мы сможем рассчитать требуемый расход материалов.

Инструменты и материалы

Сейчас необходимо определиться, какие инструменты и материалы вам потребуются для сооружения печи-мангала. Из материалов вам пригодятся:

Количество материалов, которые вы затратите напрямую зависит непосредственно от вашего проекта.

В качестве инструментов рекомендуется использовать:

Порядовка печи мангала из кирпича

Порядовка представляет собой схему, которая шаг за шагом отмечает последовательность действий при кладке печи, последовательность кладки с описанием требуемых материалов. Этапы, которые помогут ответить на вопрос к ак сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками :

изготовление фундамента;
подготовка раствора для кладки;
кладка цоколя;
установка жаровни;
кладка стен и дымосборника;
декоративная отделка.

Порядовка требуется и опытному мастеру. Знание точного количества кирпичей, последовательности их кладки, а также последовательности работ, значительно упрощает сам процесс возведения печи-мангала.

Фундамент под кирпичный мангал с печкой

Для сооружения фундамента печки-мангала из кирпича потребуется выкопать яму, глубиной около 30 см, что является вполне достаточным для веса мангала.

Необходимо помнить, что глубина выемки грунта зависит в первую очередь от веса самой конструкции.

Размеры закладываемого фундамента должны быть больше размеров самого мангала

Фундамент должен быть на 10 см больше самой постройки, что позволит сделать вокруг мангала бетонированную площадку в целях повышения пожарной безопасности.

Используйте обрезную доску, чтобы зафиксировать опалубок. Полученный котлован засыпаем смесью гравия и песка и тщательно утрамбовываем, периодически подливая воду в раствор.

Раствор для кладки

Для его подготовки нам потребуются::

цемент;
песок;
глина.

Для кладки печи мангала из кирпича своими-руками потребуется приготовить две разновидности строительного раствора.

В первую очередь потребуется сделать раствор для тех участков, которые не будут непосредственно соприкасаться с огнем. Качество смеси напрямую зависит от марки цемента. Лучше всего использовать цемент марок М25, М50 и М75. Для приготовления раствора также потребуется песок. Оптимальными будут следующие пропорции:

песок к цементу марки М25 — 5:1;
песок к цементу марки М50 — 4:1;
песок к цементу марки М75 — 3:1.

Для изготовления самой топки лучше всего использовать шамотную глину. У нее лучшие показатели огнеупорности, которые подходят для высоких температур. В магазинах она также называется “каолин”.

Кладка цоколя

Следующим этапом, чтобы построить кирпичный мангал с печкой на даче, является укладка цоколя.

Для этого подготовленный опалубок заливается раствором, на приготовление которого потребуется два мешка цемента. После чего дается дня два для того, чтобы цемент застыл. Далее укладывается гидроизоляция.

В качестве материала для изоляции для печи-мангала лучше всего подойдет рубероид.

Далее выполняется 1 ряд кладки кирпичом, который впоследствии также заливается раствором.

Перед тем, как начать возведение стен, в соответствии с проектом необходимо рассчитать количество требуемых цельных кирпичей, а также их кусков. Если вы используете при строительстве ранее использованный материал, необходимо предварительно его очистить от накопившейся грязи и остатков раствора.

Первые два ряда выкладываются в виде сплошного прямоугольника. Это позволит предотвратить перегрев рубероида у основания. Углы мангала выравниваются с помощью строительного уровня. В процессе кладки тщательно убираются излишки раствора. Только при кладке третьего ряда кирпичей начинает формироваться объем и форма самой печки.

Жаровня

Во время строительства совмещенных мангала и печи из кирпича необходимо в обязательном порядке предусмотреть поддувало для вашей печи-мангала. Для этого лучше всего воспользоваться материалами, которые могут выдерживать высокие температуры.

Между кирпичной кладкой и дверцей необходимо оставить зазор, так как при нагревании металл имеет свойство расширяться.

От размеров дверцы также будет зависеть и высота поверхности для варки: оптимальным ее значением будет 84 см.

Для беспрепятственного проникновения тепла в жаровню в конструкции необходимо предусмотреть наличие зазора, величина которого будет составлять два кирпича. его наличие поможет вам в дальнейшем без труда убирать угли после приготовления блюд.

Если правильно сделать кладку, то можно быть уверенным, что дверца надежно зафиксирована. Для организации дровника обычно формируется отдельная стенка. Для придания конструкции эстетичного вида, лучше всего воспользоваться ¼ кирпичей. Для более надежного крепления дверки применяется проволока, которая дополнительно крепится с помощью кирпичей.

На следующем этапе формируется арка дровника и крыша. В качестве точки опоры лучше всего внутри возвести дополнительную стенку.

В центральной части оставляем место для укладки решетки.

Все швы при этом скрепляются с помощью цементного раствора. После этого можно возводить стенки жаровни. На конечном этапе все швы затираются.

Дровник может быть перекрыт с помощью оцинкованного листа.

Стены и дымосборник

Половина дела сделано, теперь самое время подумать про стены и дымосборник. После формирования жаровни и дровника продолжаем выкладывать кирпичом заднюю стенку. Параллельно выкладывается несколько рядов для формирования арки дровника – это придаст мангалу законченный вид.

На следующем этапе нужно сделать шесть ходов, которые будут способствовать удалению дыма из жаровни.

Возводим перекрытия топки, используя при этом настил.

Поверх топливника укладывается слой изоляции и варочная поверхность.

В завершении, с помощью кирпичей формируется дымовая труба.

Декоративная отделка

Заключительным этапом является придание вашей кирпичной печи-мангалу декоративного вида, чтобы она гармонично сочеталась с остальными строениями на участке. Для этого можно использовать декоративные камни, керамический кирпич и другие материалы на выбор. Рассмотрим вариант отделки с помощью декоративного камня.

Для отделки вам понадобятся:

кельма;
мастерок;
ведро;
строительный уровень;
болгарка с диском для резки бетона.

Перед укладкой камня необходимо тщательно выровнять поверхность, оштукатурив ее. Далее используйте специальный раствор для камня для его укладки.

В данном случае силикон лучше не использовать, так как итоговое качество работы уступает подобному с использованием раствора

Для придания необычного вида вы можете комбинировать разные породы и типы камней между собой. Огромный выбор вариантов декоративного камня в магазинах позволит вам создать уникальные оригинальные композиции из различных фрагментов.

Примеры мангалов с печкой

В заключение рассмотрим некоторые примеры подобных мангалов с печкой из кирпича.

Проекты барбекю из кирпича

Барбекю из кирпича на участке частного дома или дачи — это центральный элемент зоны отдыха. Печь может стоять в беседке или на улице, в виде самостоятельной конструкции или в составе целого комплекса — вариантов размещения и комбинаций разных функций очень много.

Особенности
Виды барбекю и особенности размещения
Особенности установки
Закладка фундамента
Подготовка
Выбор марки бетона
Приготовление бетона и заливка
Порядовки
Кирпич, кладочный раствор, прочие материалы
Кладка
Временное барбекю их кирпича
Фото проектов барбекю из кирпича

Особенности

Барбекю из кирпича — это стационарный уличный очаг. И при проектировании надо учесть особенности его установки и размещения.

Виды барбекю и особенности размещения

Можно выделить два вида уличных кирпичных барбекю: одиночная печь и комплекс печных устройств.

В первом случае это может быть закрытый или открытый очаг с приспособлениями для установки вертела, шампуров или решетки над тлеющими углями.

Если это открытый очаг, без купольного свода и дымохода, то он может располагаться только на открытом воздухе, с соблюдением соответствующих мер пожарной безопасности.

Но если подходить строго, эти меры соблюсти в условиях ограниченного пространства придомового участка непросто.

Закрытая печь с дымоходом может стоять как на открытом воздухе, так и в беседке (или под навесом).

И довольно часто, хозяева не довольствуются только одной функцией барбекю — запеканием продуктов на жаре перегоревших дров или древесного угля. Здесь же, рядом, могут поставить печь с варочной поверхностью, тандыр, секции для хранения дров, рабочий стол для разделки мяса и подготовки продуктов. А это уже целый комплекс для готовки на улице.

Но в любом случае, при выборе места руководствуются нормативами по размещению вспомогательных (служебных) сооружений на участке — минимальными расстояниями от дома, границы с соседним участком, отдельно стоящими деревьями.

Когда зону барбекю обустраивают со всеми «удобствами» (водой, стоком, электричеством), то надо учитывать близость прохождения инженерных сетей, и возможность подключения к ним. Если подключение к водопроводу не предусмотрено по плану, то печь надо располагать поближе к летней кухне или недалеко от дома со стороны обычной кухни.

Особенности установки

Для любой кирпичной конструкции, независимо от ее размеров, необходим хороший фундамент. И лучше всего для этих целей подходит плита.

Тем более, что при обустройстве мелкозаглубленного ленточного фундамента, надо принимать в расчет особенности грунта. А они бывают таковы, что лента может не выдержать сил морозного пучения, и по кирпичной кладке пойдут трещины. Плита — это универсальный вид основания, и она хорошо работает даже на слабых и подтопляемых грунтах.

Обычно главный контраргумент против плиты — большой расход бетона. Но на такую сравнительно небольшую по площади конструкцию, как печь-барбекю, его понадобится не так уж и много.

Закладка фундамента

В качестве основания можно уложить готовую дорожную плиту, но у такого варианта больше недостатков, чем достоинств. И обычно фундамент заливают своими руками. Площадь плиты изготавливают согласно размеру печи, с небольшими допусками по периметру. А площадку перед барбекю затем выкладывают такой же плиткой, что и дорожки на участке.

Еще на этапе проектирования глубину выемки грунта и толщину плиты рассчитывают таким образом, чтобы поверхность плиты возвышалась над грунтом на 50-60 мм.

Если печь барбекю будет сравнительно небольшой, то достаточно, если толщина плиты будет в пределах 10 см. Для большого печного комплекса параметры плиты лучше рассчитать, основываясь на свойствах грунта и совокупной нагрузки на основание. В этом случае может понадобится заливка плиты толщиной 12-15 см.

Подготовка

Пошаговый алгоритм подготовки участка под бетонирование выглядит так:

Размечают колышками и бечевой место.
Снимают верхний слой грунта на глубину около 30 см.
Выравнивают и трамбуют дно.
Устанавливают опалубку из обрезной доски или полос ОСП. Для надежности связывают углы «косынками» из обрезков материала.
Засыпают щебень и песок общим слоем толщиной около 15-20 см. Выравнивают, поливают водой и уплотняют трамбовкой.
Застилают разделительный слой из рулонной гидроизоляции. Она предохранит фундамент от намокания грунтовыми водами, и не даст влаги уйти в песок из бетона во время его созревания. Полосы стелют внахлест на 15-20 см, с выходом на торец будущей плиты.
Укладывают на подставки сетку из арматуры. Ее можно связать самому, но проще использовать карту дорожной сетки с параметрами 100х100х6,0 мм или 150х150х8,0 мм. Арматура должна лежать приблизительно в средине плиты на расстоянии не менее 30 мм от нижней и верхней поверхности. По периметру сетка не должна доходить до границ опалубки на 30-50 мм.

Выбор марки бетона

Обычные рекомендации по марке бетона, или классу прочности, для фундаментов основываются на весе конструкции. А он зависит от материалов. Для легких построек достаточно марки бетона М200-М250 (или B15-B20), а для более тяжелых — М300 (B22.5).

Если печь-барбекю небольшая, в виде открытого очага без дымохода, то даже с учетом использования полнотелого шамотного кирпича, можно заливать бетон марки М200. Для большой печи, а тем более печного комплекса, лучше поднять марку бетона до М250 или М300. Понятно, что при повышении марки, увеличивается расход цемента (приблизительно на 10% для каждой следующей марки), но надежность основания того стоит.

При изготовлении бетона своими руками обычно оперируют объемными долями. Если за единицу отсчета взять ведро с цементом марки М400, то пропорции щебень/песок в объемных долях (в ведрах) выглядят следующим образом:

М200 — 4.9/3.2;
М250 — 3.9/2.4;
М300 — 3.7/2.2.

В нормативных документах есть более точные пропорции с указанием веса каждого ингредиента, в том числе и воды. Причем соотношения весов зависят еще и от фракции щебня, но на бытовом уровне такие тонкости не учитывают. Главное, чтобы качество всех составных частей бетона было нормальным:

вода — чистой, из водопровода;
песок — речной или мытый (без примеси глины);
щебень — гранитный (не вторичный);
цемент — свежий (спустя месяц после изготовления он теряет до 10% вяжущих свойств, спустя 6 месяцев — треть).

Приготовление бетона и заливка

Готовят бетон своими руками в бетономешалке, перемешивая вначале сыпучие материалы насухо, а потом постепенно добавляя воду.

Заливку плиты проводят в один прием, точнее — в течение одного рабочего дня, чтобы не образовывались «холодные швы». После заливки каждой порции смесь обязательно уплотняют обрезком арматуры или ломом, стараясь выгнать воздух из раствора и не сбить при этом арматурную сетку.

В течение первой недели плиту держат накрытой пленкой или мешковиной, периодически смачивая ее водой. Это обязательное условие для правильного созревания бетонного камня.

Порядовки

Печь-барбекю, тем более печной комплекс, требует составления грамотной порядовки. Всему «виной» наличие дымохода и необходимость регулировки тяги. В таком исполнении, она практически не отличается от камина или русской печи, и рассчитать порядовку с «нуля» не так просто. Но это и не надо делать самому — в интернете достаточно много проектов печей любого размера и функционала:

Маленькая печь:
Барбекю с поленицей:
Печь барбекю с казаном:

Кирпич, кладочный раствор, прочие материалы

При строительстве барбекю понадобится два вида кирпича: шамотный и обычный. Шамотный нужен для кладки топки и дымохода.

Топка из шамотного кирпича

Из обычного кирпича выкладывают корпус печи. И это обстоятельство надо учитывать при расчете количества кирпича.

Обычный керамический кирпич бывает только одного размера — 250х120х65 мм (не считая полуторный или двойной формат). А шамотный (или печной) кирпич может быть разных размеров.

Ближе всего к обычному керамическому блоку марка шамотного кирпича ШБ-8 (250х124х65 мм), и эти «лишние» 4 мм ширины постели компенсируют за счет разной толщины кладочного шва. В остальных случаях размеры отличаются довольно существенно.

Помимо кирпича нужен еще кладочный печной раствор. Его можно изготовить самому, но состав зависит от жирности глины, которая в свою очередь определяется процентным содержанием песка. Объемное соотношение глина/песок в растворе выглядит так:

тощая глина (до 30% песка) — 1:1;
средняя глина (до 15% песка) — 1:1.5;
жирная глина (до 4% песка) — 1:2.5.

Перед изготовлением кладочного раствора глину замачивают на сутки, затем добавляют мелкий сеяный песок и тщательно перемешивают до однородного состояния. Консистенцию раствора делают такой, чтобы он «сползал» с мастерка при его наклоне приблизительно на 45°.

Для тех частей корпуса печи, которые не подвергаются нагреванию, используют обычный кладочный раствор на основе песка и портландцемента.

Можно купить готовые кладочные растворы в виде сухих смесей, и приготовить их перед началом работ.

К основным строительным материалам относится также металлический уголок 32х32х4 мм. С его помощью формируют своды топки и поленицы, а также рабочую поверхность стола (если ее изготавливают из кирпича).

Остальные печные приборы, кроме обязательной решетки для барбекю, закупают по мере необходимости. Это могут быть: дверки поддувала и печи, колосники, варочная поверхность плиты, заслонка для регулировки тяги (шибер). А так как металл и керамический кирпич имеют разные коэффициенты теплового расширения, то для закладки всех печных аксессуаров нужен еще асбестовый шнур. Им заполняют зазор в 3-5 мм, который оставляют между металлом и керамикой на этапе монтажа.

Кладка

Кирпичную печь кладут с помощью стандартного набора кладочных инструментов, в состав которого входят:

уровень, отвес, угольник;
шнуры;
шаблоны для кладочных швов разной толщины (для топки и дымохода — 3 мм, для остальных частей корпуса печи — 5-8 мм);
кельмы;
киянка;
кирка, болгарка с диском для подгонки размеров кирпича и стального уголка;
расшивка.

Первые ряды вначале выкладывают насухо. Проверяют соразмерность шамотного и обычного кирпича, определяют размеры подрезки, там где она необходима.

Затем начинают кладку. Обычный кирпич увлажняют, опуская на пару минут в ведро с водой. Шамотный кирпич только ополаскивают. После подгонки шамотный кирпич надо укладывать так, чтобы колотая киянкой или резаная диском сторона была обращена наружу, а не в топку или в дымоход. Сам процесс кладки проходит с перевязкой швов, с периодическим контролем вертикали стенок и горизонтали швов.

После окончания кладки печь сушат в естественных условиях 5-7 дней. А затем протапливают в течение одной-двух недель (зависит от размеров и массы конструкции).

Проект небольшого барбекю из кирпича для начинающих:

Временное барбекю их кирпича

Можно из кирпича сделать временную печь для барбекю — без применения раствора. Для этих целей можно использовать обычный кирпич — открытый очаг (без дымохода) и небольшие зазоры в кладке обеспечат приемлемый для керамики тепловой режим.

Пошаговый алгоритм сооружения временного барбекю выгляди так:

Подготавливают на грунте ровную и твердую площадку. Можно даже не снимать гумусный слой — достаточно срезать растительность, выравнять и утрамбовать поверхность.
Застилают пару слоев рубероида.
Выкладывают первый ярус кирпичей с небольшими зазорами между тычками и ложками соседних элементов.
Второй ярус кладут в перевязку с первым, с соблюдением приблизительно таких же по размеру зазоров.
Следующие ряды выкладывают таким же образом. Кладку ведут до высоты, удобной для пользования барбекю. Таких рядов надо 10-11. На этой высоте на кирпичи кладут стальной лист, который будет служить поддоном для углей.
Выкладывают насухо по бокам и сзади стенки высотой в два кирпича. Укладывают и крепят решетку.
Наращивают стенки в высоту еще на два-три кирпича.

Такую печь можно выложить за пару часов. И за такое же время ее разобрать. Хороший вариант для дачи или небольшого придомового участка.

Как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками: пошаговая инструкция, достоинства и недостатки

Сегодня трудно представить отдых на свежем воздухе без организации пикника.

И обязательным атрибутом такого отдыха стал мангал.

Из нашей статьи вы узнаете как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками.

С их помощью вы не только сможете приготовить отличное угощение для гостей, но и удачно украсить свой участок.

На даче, в процессе приготовления

Уличные печи и мангалы из кирпича – фото, преимущества и недостатки

универсальность. Печь-мангал удачно подойдет для приготовления не только шашлыка из мяса, но позволит искусно приготовить рыбу, овощи, птицу;
большие размеры. Одним из неоспоримых преимуществ является большая площадь жаровни. Ее задняя стенка позволяет распределить равномерно жар по всей площади, что способствует равномерному приготовлению пищи;
возможность варьировать режим приготовления блюд. В данном случае используемые продукты не нанизываются на шампуры, а могут быть равномерно распределены на решетке. При этом в зависимости от того, что в печи готовится, можно варьировать ее высоту в поисках лучшего варианта приготовления;
возможность использования различных типов топлива. В данной печке-мангале из кирпича могут быть использованы как дрова, так и уголь;
конструкцией в мангале предусмотрена вытяжка;
в более совершенных моделях может быть установлен индикатор уровня температуры, что позволяет обеспечить больше удобства при приготовлении блюд;
при использовании печи-мангала не требуется предварительное маринование мяса.

Уличные печи и мангалы из кирпича – фото на участке

Несмотря на ряд преимуществ, можно отметить и один существенный недостаток:

сооружение является довольно дорогостоящим мероприятием.

Как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками

проведение подготовительных работ;
возведение мангала;
декорирование.

Подготовительные работы

Подготовительные работы должны включать следующие этапы:

выбор места, где будет установлен мангал;
изготовление проекта;
подбор инструментов и материалов.

Определяем место для установки на участке

Обязательно необходимо помнить, что в месте установки печи-мангала из кирпича рядом должны отсутствовать высокие насаждения, близость которых может привести к возникновению пожара. Также место не должно сильно продуваться ветрами.

При выборе места следует учесть ряд требований:

на этапе проектирования следует учесть, чтобы дым от мангала не доходил до основных строений;
рассмотреть возможность защиты от ветра и непогоды;
для предохранения газона лучше всего место установки мангала выложить кирпичом или камнем;
предусмотреть возможность установки освещения в данном месте.

Проект, чертеж и схема на бумаге

Порядовка печи мангала из кирпича

Порядовка представляет собой схему, которая шаг за шагом отмечает последовательность действий при кладке печи, последовательность кладки с описанием требуемых материалов. Этапы, которые помогут ответить на вопрос как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками:

изготовление фундамента;
подготовка раствора для кладки;
кладка цоколя;
установка жаровни;
кладка стен и дымосборника;
декоративная отделка.

Фундамент под кирпичный мангал с печкой

Необходимо помнить, что глубина выемки грунта зависит в первую очередь от веса самой конструкции.

Размеры закладываемого фундамента должны быть больше размеров самого мангала

Раствор для кладки

Для его подготовки нам потребуются::

цемент;
песок;
глина.

песок к цементу марки М25 — 5:1;
песок к цементу марки М50 — 4:1;
песок к цементу марки М75 — 3:1.

Кладка цоколя

Следующим этапом, чтобы построить кирпичный мангал с печкой на даче, является укладка цоколя.

В качестве материала для изоляции для печи-мангала лучше всего подойдет рубероид.

Далее выполняется 1 ряд кладки кирпичом, который впоследствии также заливается раствором.

Жаровня

От размеров дверцы также будет зависеть и высота поверхности для варки: оптимальным ее значением будет 84 см.

Для беспрепятственного проникновения тепла в жаровню в конструкции необходимо предусмотреть наличие зазора, величина которого будет составлять два кирпича. его наличие поможет вам в дальнейшем без труда убирать угли после приготовления блюд.

В центральной части оставляем место для укладки решетки.

Дровник может быть перекрыт с помощью оцинкованного листа.

Стены и дымосборник

На следующем этапе нужно сделать шесть ходов, которые будут способствовать удалению дыма из жаровни.

Возводим перекрытия топки, используя при этом настил.

Поверх топливника укладывается слой изоляции и варочная поверхность.

В завершении, с помощью кирпичей формируется дымовая труба.

Декоративная отделка

Для отделки вам понадобятся:

кельма;
мастерок;
ведро;
строительный уровень;
болгарка с диском для резки бетона.

В данном случае силикон лучше не использовать, так как итоговое качество работы уступает подобному с использованием раствора

Как своими руками сделать барбекю из кирпича: от проекта до отделки

Время чтения: 5 минут Нет времени?

Отправим материал вам на e-mail

Трудно представить себе отдых в загородном доме без жареного на углях мяса. Металлические мангалы, бесспорно, − удобные и недорогие конструкции. Но как бы бережно вы к ним ни относились, любой металл со временем прогорает, и придётся задумываться о новой покупке. Кроме того, металлический мангал нужно убирать после использования, чтобы охотники за чужим добром не позарились на него в ваше отсутствие. Самый правильный и разумный выход – построить на даче барбекю из кирпича. Редакция HomeMyHome.ru собрала для вас, на наш взгляд, самые интересные идеи готовых проектов, а также подробную инструкцию по строительству от фундамента до наружной отделки.

Красивая печь барбекю станет украшением вашего двора

Барбекю из кирпича: фото идеи от дачников

Главное в конструкции садовой жаровни – правильное распределение тепла. Для этого барбекю и мангал из кирпича имеют три вертикальные стенки и дымоход для вытяжки продуктов горения. Жар от топлива устремляется вверх, в вытяжку, так что работать у такого мангала – одно удовольствие. Такие садовые печи долго держат тепло, так что вы сможете поджарить не одну партию мяса, пока угли остывают.

Барбекю – приятный способ отдохнуть от повседневных дел на природе

Это всё о практической стороне дела. А ведь есть и сугубо эстетическая – подобные конструкции, выполненные своими руками, могут стать настоящим украшением зоны отдыха на вашем участке. Здесь главное – соблюдать разумные пропорции и правильно сочетать архитектуру сооружения с общим дизайн-проектом усадьбы. Самым популярным на сегодняшний день является кантри-стиль, сочетающий в себе деревенскую простоту и практичность с основательностью и особой эстетикой. Натуральный камень в отделке и мощные навесы, способные скрыть от непогоды, – вот основные признаки этого стиля.

Посмотрите на фото, как могут выглядеть барбекюшницы из кирпича.

Плюсы и минусы кирпичных барбекюшниц

Скептики могут возразить: зачем затеваться с таким затратным и тяжёлым строительством, когда гораздо легче обойтись мангалом заводского изготовления из толстостенного металла? Давайте рассмотрим все «за» и «против» кирпичного садового камина.

Преимущества	Недостатки
Длительный срок эксплуатации – такие мангалы не ржавеют и не прогорают.	Основательная конструкция занимает много места, требует выделения отдельной площадки, безопасной для работы с открытым огнём.
Отличное сохранение тепла, что позволяет экономно расходовать топливо и равномерно прожаривать мясо.	Кирпичный мангал не мобилен, его нельзя переместить.
Возможность включения конструкции в общий архитектурный ансамбль, достойное оформление зоны отдыха.	Для строительства барбекюшницы требуется особый жаростойкий материал.
Возможность строительства своими руками и вариативность отделки.

Размеры барбекю из кирпича напрямую зависят от ваших потребностей. Чертежи и фотографии самых различных конструкций несложно найти в интернете, не составит труда подобрать вариант, подходящий именно для вашего двора.

Преимуществ у стационарной конструкции намного больше, чем недостатков. И самое главное – удовольствие от приготовления пищи на свежем воздухе у живого огня

Статья по теме:

Беседки с мангалом барбекю и печкой. Все о вариантах устройства печки или мангала в беседке и особенностях использования в специальной публикации нашего портала.

Барбекю-комплекс из кирпича: габариты и конструкция

Если вы запланировали строительство уличного барбекю из кирпича, есть смысл рассмотреть комплексную конструкцию. В неё можно включить рабочие поверхности для расстановки посуды и разделки мяса, дровницу для хранения топлива, казан, дополнительные приспособления для копчения мяса и рыбы.

Все дополнительные элементы занимают место, это следует учесть при составлении проекта

Ориентироваться можно на следующие габариты:

минимальная ширина печи – 60 сантиметров, оптимальная – 80. Размеры во много зависят от используемого кирпича;
высота расположения гриля – 70 сантиметров. Эти параметры могут корректироваться под ваш рост;
сама печь, место для топлива располагаются в 10 сантиметрах ниже гриля;
высота барбекюшницы – не менее 2 метров, а с учётом дымохода – все 3.

Это размеры самой простой конструкции. Прибавьте к ним столешницы и другие необходимые вам приспособления, и получите общие размеры комплекса.

Как правильно выбрать место для барбекю-конструкции

Месторасположения – важный момент в строительстве комплекса барбекю. Есть несколько советов по подбору территории:

печь с открытым огнём нельзя строить вблизи деревянных построек и других легковоспламеняющихся объектов;
расположение комплекса лучше выбирать вдали от дома, чтобы дым и ароматы пищи не шли в открытые окна;

Не рекомендуется ставить конструкцию в местах, где постоянно гуляют сквозняки, есть большой риск случайного возгорания

дым от печи не должен беспокоить ваших соседей, в противном случае ваши планы на шашлык могут быть сорваны приездом пожарной команды.

Если суммировать эти требования, получается, что самый хороший вариант расположения барбекюшницы – задний дворик с подветренной стороны.

Для большего комфорта рядом или прямо над печкой возводится беседка, где можно собраться семьёй или с гостями и превратить жарку мяса в увлекательное действо

Статья по теме:

Мангалы из металла своими руками. Размеры, фото. Секреты изготовления мангалов своими руками и обзор самых разнообразных их видов в отдельной публикации.

Проекты барбекю из кирпича: популярные модели

Любая стройка начинается с проекта. Нельзя обойтись без него и в этом случае. Эскиз вашего будущего комплекса нужно превратить в порядовку. Это непросто, поэтому для начинающих мастеров лучшим советом будет воспользоваться чертежами и фотографиями проектов барбекю из кирпича с готовой порядовкой. Так, будет просто представить себе расположение каждого кирпичика. Бесплатно такие чертежи для изготовления барбекю из кирпича своими руками можно встретить на многих ресурсах. Мы отобрали для вас несколько для примера.

Как построить печь барбекю из кирпича своими руками

Казалось бы, постройка мангала – дело простое. Тем не менее, подойти к нему стоит со всей ответственностью. От вашего подхода будет зависеть долговечность сооружения. Правильно подобранный материал и устойчивая конструкция, хорошая отделка – всё это составляющие успеха.

Выбор материала и необходимые инструменты

Для сооружения фундамента вам потребуется цемент, песок и гравий или щебёнка. Армирование фундамента выполняется с помощью металлической арматуры. Для печи, помимо кирпича, потребуется купить лист нержавейки, металлический поддон, черепицу для крыши, металлический уголок и деревянный брус.

А теперь о том, какой кирпич использовать для барбекю. Имейте ввиду: мангал можно строить только из специального, огнеупорного кирпича, а такими качествами отличается далеко не всякий строительный материал.

Температура в топке может достигать тысячи градусов, обычный кирпич может лопнуть и рассыпаться. Особенный стресс материал испытывает, если растопка происходит в морозную погоду

Для строительства барбекю годится только шамотный или керамический кирпич. Из шамотного обычно делают саму топку, а керамический используют для возведения трубы. Главные требования к кирпичу для мангала:

плотность кирпича в технической документации – от 20 до 100 единиц;
морозоустойчивость (помечена в документах буквой F) – от 30 до 300;
кирпич не должен иметь трещин, сколов или других видимых дефектов;
пористость материала должна быть невысокой, а окраска − равномерной.

Можно быстро проверить кирпич прямо на складе: стукните по нему молотком. От хорошего цельного кирпича инструмент отскочит. Плохое качество сразу «всплывёт» трещинами.

В среднем на постройку небольшой барбекюшницы стандартных размеров уходит 360 штук кирпича

Для работы потребуются обычные инструменты каменщика: лопата и корыто для приготовления связующей смеси, мастерок, строительный уровень, инструмент для расшивки.

Основы составления своими руками чертежа барбекюшницы из кирпича

Всё зависит от того, собираетесь ли вы построить просто печь с вытяжкой или соорудить вокруг неё беседку. Если речь пойдёт только о мангале, то сойдёт и примитивный чертёж с расчётом размеров. Следует отталкиваться от габаритов строительных материалов. Высота фундамента – обычно 3-40 сантиметров, габариты – один квадратный метр. Под жаровней обычно планируют дровницу. Гораздо сложнее, если вы планируете барбекю из кирпича в беседке. Здесь придётся начать с планировки самого навеса, расчётов его площади и места размещения жаровни.

Удобно, если барбекюшный комплекс располагается в одном краю беседки, оставляя свободное место для установки стола и лавочек, свободного перемещения в процессе приготовления пищи

Перед мангалом должен быть метр свободной площади, чтобы было удобно готовить. Ещё нужно продумать, где будет располагаться стол, и запланировать место для выдвигания стульев.

Пошаговая инструкция по строительству печи барбекю с духовкой и разделочным столиком

Разберём, как самостоятельно создать монолитную барбекюшницу из кирпича с разделочным столиком.

Иллюстрация	Описание действия
	Работа начинается с определения места и разметки участка под комплекс барбекю. После разметки выберите землю примерно на 20 сантиметров и установите бортики для заливки.
	Заполните приготовленное место щебнем и подготовьте армированный каркас для заливки.
	Залейте подготовленную площадку бетоном. Используйте для заливки качественный цемент марки не ниже 300.
	Нижнюю часть барбекюшницы можно сложить и из пеноблоков. Они не будут подвергаться нагреву, так как непосредственно не контактируют с жаровней.
	Автор этого проекта использовал оригинальную идею − применил для заливки основания жаровни волновой шифер. Сделал к нему бортики и закрепил на растворе прямо на кладку основания.
	Залейте основание бетонным раствором и подождите несколько дней, пока он не станет.
	Для жаровни нужно изготовить металлический поддон из толстостенной стали.
	Небольшую духовку для приготовления выпечки на открытом огне можно сделать из старого газового баллона.
	После установки печки можно разметить место для жаровни и приступить к кладке её стенок.
	Последовательно выполняйте кладку. Кстати, заднюю стенку можно сделать из менее «нарядного» кирпича, так как она всё равно почернеет от дыма уже после первого приготовления пищи.
	Для установки дымоходной трубы постепенно сужайте кладку кверху.
	Дымоходную трубу можно приспособить из бетонной трубы или старой металлической бочки.
	Разделочный столик выложите керамической плиткой. Такую поверхность будет удобно вытирать.
	Нижнюю часть конструкции нужно закрыть. Для этого сделайте деревянные дверцы.
	Установите дверцы и разместите внутри дрова и необходимый инвентарь для приготовления пищи: противни, решётки и так далее.
	Установите над жаровней решётку для мяса. Для установки решётки в процессе кладки нужно вывести металлические штыри, на которые она будет опираться.
	Наслаждайтесь процессом. В таком комплексе можно и пироги приготовить, и запечь мясо и овощи.

Видео: пошаговая кладка барбекю из кирпича

Как красиво отделать барбекю из кирпича

Оформление комплекса барбекю может быть очень разнообразным. Вы можете использовать натуральный камень, он выглядит очень колоритно на фоне сада. Популярностью пользуется плитка, цветные кирпичи, оштукатуривание и использование настоящих изразцов.

Если печь скрывается под навесом, её можно просто побелить известью. Помните: нельзя красить конструкцию нитро и масляными красками, они очень горючи

Для печки на открытом воздухе предпочтительнее использовать камень или плитку под камень. Изразцы – удовольствие не из дешёвых, но зато они не боятся перепада температуры и атмосферных осадков. Облицовка крепится на поверхности печи глиняным раствором, как и кирпичи в кладке. Варианты оформления подобных конструкций.

Как выглядит готовый комплект барбекю для дачи из кирпича

Барбекю из кирпича можно купить в готовом комплекте. С таким предложением выступают многие фирмы. В комплект входит кирпич, труба, жаровня и подробная инструкция по установке.

Собирается комплект при наличии готового основания на день

Производители предлагают разнообразные варианты комплектации, дополняя классическуюбарбекюшницу казаном, печкой и столиком. Вся конструкция доставляется к вам на загородный участок. Компания поставщик одновременно предлагает и услуги по установке.

Цена «под ключ» и стоимость комплектов барбекю из кирпича

Заказать готовый комплект барбекю из кирпича можно по цене от 55 000 рублей без стоимости доставки. Если вы решите заказать опытному мастеру кладку барбекю из кирпича, цена работы, по состоянию на лето 2018 года, будет примерно тысяч 10 000-15 000 руб., плюс стоимость материалов.

Но гораздо интереснее справиться с такой задачей самостоятельно. Вы с гордостью будете показывать своё творение гостям

Барбекю из кирпича, сделанное своими руками, станет украшением участка и гордостью его владельца.Если вы уже делали подобную работу, напишите, что у вас получилось в комментариях, и поделитесь своим опытом!

Экономьте время: отборные статьи каждую неделю по почте

Когда конкурентов на кухне нет: как сделать барбекю из кирпича своими руками

На чтение: 6 минут Нет времени?

Если вы часто проводите время в кругу друзей, любите мясо или рыбу, значит, вам просто необходимо барбекю из кирпича. Эта функциональная печь позволит приготовить даже большие куски мяса, превратив их во вкуснейшее ароматное блюдо. Предлагаем познакомиться с конструктивными особенностями подробных строений и последовательностью их возведения.

Читайте в статье

Барбекю из кирпича – описание и фото вариантов дизайна

Приступая к разработке проекта уличной печи, обратите внимание на барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии несложно найти в свободном доступе. Такие конструкции используются для приготовления блюда на решётке, гриле, шашлыков. Они позволяют быстро приготовить мясо и рыбу за счёт одностороннего нагрева. Предлагаем посмотреть фото барбекю из кирпича, чтобы вы могли оценить разнообразие подобных конструкций.

Преимущества и недостатки барбекю-комплекса из кирпича

Уличные барбекю из кирпича обладают рядом неоспоримых преимуществ:

имеют эстетически привлекательный внешний вид;
могут использоваться для комфортного времяпрепровождения в любое время года;
позволяют приготовить вкусную и полезную пищу;
жаровня имеет достаточно большую площадь;
допускает использование топлива различного вида;
конструктивные особенности жаровни способствуют равномерному распределению жара, поэтому даже большое блюдо пропекается равномерно;
достаточно функциональны и универсальны. Могут использоваться для приготовления рыбы и жарки шашлыка.

Презентабельность и функциональность – основные достоинства

К недостаткам барбекю комплекса из кирпича следует отнести большие габариты. Приходится искать площадку, которая не только позволит разместить строение, но и будет полностью соответствовать требованиям пожарной безопасности. Также потребуется место под коптильню, варочную панель и вытяжное устройство.

Для установки комплекса требуется много места

Устройство и принцип работы барбекю из кирпича

В состав современных комплексов обычно входит более трёх топок. Их габариты определяются на этапе разработки проекта. Такое устройство делает печь барбекю многофункциональной. Предусматривается русская печь с духовкой, барбекю мангал из кирпича, коптильня. Возможные и другие варианты. У дымоходов есть три и более каналов, которые благодаря системе задвижек могут быть изолированы друг от друга.

В состав барбекю входит решётка, устанавливаемая на 20-25 см ниже уровня боковых стенок. Поддон для угля сплошной, что обеспечивает достаточную тягу. Уголь тлеет, поэтому происходит постепенное равномерное приготовление различных блюд. Высота стенок обеспечивает формирование тёплой воздушно-дымовой подушки, благодаря чему приготавливаемая еда приобретается характерный подкопчённый аромат.

Поддон под решёткой выполняется сплошным

Где лучше организовать зону барбекю

При выборе месторасположения барбекю учитывается целый ряд факторов. Оно должно находиться:

вдали от огнеопасных веществ;
подальше от деревьев;
с подветренной стороны строений;
вдали от электропроводки.

Располагать комплекс желательно подальше от дома (на расстоянии минимум 5 м). В то же время на минимальном расстоянии от кухни, чтобы хозяйке было удобно готовить. Комплекс желательно замостить, воспользовавшись плиткой либо кирпичом. Все деревянные элементы покрыть антипиреном.

При выборе месторасположения следует учитывать требования пожарной безопасности

Виды готовых комплектов барбекю из кирпича для дачи

Решив приобрести готовый комплект барбекю из кирпича для дачи, обратите внимание на печь-барбекю:

«Садовая». Подходит для круглогодичного использования. Состоит из восьми элементов и стальной трубы. Монтируется на фундамент. При высоте 1,8 м имеет габариты 1×0,8 м;
«Престиж». Весит 600 кг. При высоте в 2,4 м имеет габариты 1,3×1,05 м;
«Пикник». Весит 670 кг. Допускает установку вертела. Работает на дровах и угле;
«Сказка». Вес − 500 кг. Для приготовления блюд должен использоваться только уголь. При высоте в 2,3 м имеет габариты 1,2×0,8 м.

Прежде чем купить барбекю из кирпича, учтите, что отзывы на готовые конструкции не всегда положительные.

Подробнее на ForumHouse: https://www.forumhouse.ru/threads/199413/

Как выбрать конструкцию барбекю из кирпича: информация, актуальная при разработке проекта

Среди множества разнообразных вариантов барбекю наиболее популярными являются:

печи-барбекю, изготавливаемые с дымосборником над варочной поверхностью, через которые осуществляется отвод дыма от мангала;

Камин, возле которого всегда комфортно

Комплексы выполняются угловыми и фронтальными. Могут иметь множество элементов, необходимость наличие которых в каждом конкретном случае определяется индивидуально. Судя по чертежам и фотографиям, размеры барбекю из кирпича фронтального типа обычно 3,7×1,3 м, угловых – 2,5×3 м. Хорошая конструкция может включать не только жаровню, но и коптильню, столешницу, зону, предназначенную для приготовления еды, различные шкафы и многое другое.

Внимание! Выбор в пользу большого комплекса позволит разнообразить перечень приготавливаемых блюд.

Фронтальный комплекс с широким функционалом

Строительство своими руками печи-барбекю из кирпича

Приступая к строительству печи барбекю из кирпича своими руками, надо как следует подготовиться. Понадобятся не только материалы и инструмент, но и точное знание технологии, чертежи, в соответствии с которыми будут выполняться работы. Предлагаем разобраться, как самостоятельно возвести подобную постройку на своём участке.

Самостоятельно построить барбекю при желании сможет каждый

Какие материалы и инструменты нужны для работы: ориентировочный перечень

Выбирая материалы для строительства, надо знать, какой кирпич использовать для барбекю. Потребуется красный и шамотный. Последний предназначен для кладки топки.

Внимание! Требуемое количество кирпича зависит от конструктивных особенностей и габаритов возводимой печки.

печное литьё. Перечень, размеры и количество определяются на этапе разработки чертежа;
глина;
бетон для устройства фундамента или основные компоненты для его приготовления;
арматура для повышения прочностных характеристик фундамента;
лист металла;
доски для опалубки;
гидроизоляционный материал;
кельма;
уровень строительный;
пила для мокрой резки кирпича;
болгарка с подходящими кругами;
молоток с резиновым бойком;
шаблон для полукруглой арки.

Перечень инструментов является ориентировочным

Как своими руками подготовить чертёж для барбекюшницы из кирпича: полезные советы

Приступая к разработке своими руками чертежа барбекюшницы из кирпича, продумайте следующие моменты:

площадь и прочностные характеристики основания будущего строения. Фундамент должен быть рассчитан на будущую эксплуатационную нагрузку;
конструктивные особенности и высоту будущей печи;
конструктивные особенности жаровни, вертелов и решётки;
наличие навеса или беседки. При их наличии можно будет не зависеть от погодных условий;
наличие дополнительных элементов. Кроме барбекю, можно предусмотреть коптильню или мойку. Они должны обязательно присутствовать на чертеже;
систему защиты от ветра;
место для хранения угля;
конструктивные особенности системы дымоудаления.

Закладка фундамента

От качества основания зависит срок эксплуатации барбекю из кирпича в беседке. Работы начинают с подготовки котлована. Для этого снимают плодородный слой и вынимают грунт на глубину 20-25 см.

Внимание! Габариты закладываемого фундамента зависят от размеров и конструктивных особенностей барбекю. Они должны быть на 0,5 м больше размеров печки во всех направлениях.

Далее работы могут выполняться в следующей последовательности.

Если вы хотите изучить последовательность самостоятельно, смотрите это видео.

Приготовление глиняного раствора

Для кладки печи выбирается тёмно-красная глина. Её замачивают на сутки до начала приготовления раствора и через день тщательно перемешивают. К размоченной глине добавляют песок в соотношении 1:2. Для повышения пластичности в состав вводится клей для печей и каминов (около 3% от объёма). Состав тщательно перемешивается. Можно приступать к кладке.

Глиняный раствор требует правильного приготовления

Пошаговая кладка барбекю из кирпича

Цена кладки барбекю из кирпича зависит от многих факторов. Выполняя работы, можно значительно снизить стоимость строительных работ. Если вы решили обойтись без помощи специалистов, предлагаем посмотреть видео, описывающее пошаговую кладку барбекю из кирпича.